回忆起进入葡萄酒行业的时刻，Tom C. Davies总是会脸上露出一丝温馨的笑容。他的故事，就像一杯佳酿，香气四溢，令人回味无穷。在60年代末、70年代初，他高中毕业后，看了《疾驰的美食家》这部电影，那是一部讲述烹饪与葡萄酒魅力的小品片。主演格雷厄姆·科尔手中总是握着一杯红酒，对待烹饪和葡萄酒那份热情，让年轻的Tom心生向往。他梦想成为像他一样的人。
大学第一年，Tom在Brookside Vineyards打工，那里的葡萄园，是加州传教处的一部分。当他1979年从奇科州立大学商业学位毕业时，“我迷上了葡萄酒”，他说。他的室友也对葡萄酒有相同的情感，他们在有限预算下准备了许多搭配晚餐的葡萄酒。
1980年的夏天，当一个乒乓球比赛中遇见达里奥·萨图伊后，“我开始寻找将我的对葡萄酒热情和商业学位相结合的工作。” 他被聘为V.Sattui Winery的一员，每小时五美元，这是一个开端，他是公司早期员工之一。
今天，42年之后，Tom拥有三个头衔：V.Sattui Winery总裁兼管理合伙人、Visit Napa Valley董事会成员以及Napa Valley Grapegrowers行业问题委员会联合委员。他已经在V.Sattui工作了整整42年。
关于未来的想法，虽然没有明确答案，但我们知道当下的成就让世界为之瞩目。而对于未尝试过的事业，比如蓝天使飞行员或宇航员，这些都是充满挑战与冒险的心愿。但对于那些选择坚守社区服务的人们来说，或许他们更希望享受现在所拥有的，而不是追求别人的辉煌。
