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揭秘DO Montsant非核心产区的魅力与透明度

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这些深远的变革始于 2016 年,标志着 DO Montsant 在其成立 15 周年时踏上了一条新的征程。自那以后,这项工作一直在持续推进。在与 Decanter 的专访中,DO 总裁 Pilar Just 表示:“我们正采取一系列措施以确保消费者能够获得最全面的保障。这是许多步骤中的一个关键环节。”她进一步指出,他们即将对所有产品的背面标签进行更新,采用了高科技材料——带有全息图的防伪技术,以及新推出的“老藤”认证项目。最终,这些努力旨在实现区域内葡萄酒生产的一个分区管理系统。她强调,“我们的核心目标是确保所有信息都能得到准确无误地记录,并且支持可追溯性。”

2022 年收获将成为该地区自 2001 年创建以来所经历的第 21 个丰收季节。在短短不到 25 年时间里,Montsant 已经树立起了自己的品牌形象,被视为西班牙优质葡萄酒产区之一,其特色主要体现在歌海娜和佳丽酿品种上。目前,该地区共有 61 家获得认证的酿酒厂,它们成功维持并逐渐扩大了他们超过两 decade 的葡萄园面积。这份成就证明了这个产区不仅稳固,而且正在缓慢但坚定地前进。

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