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DO Montsant产区西班牙加泰罗尼亚的透明度之旅反复探索美酒的精髓

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自2016年DO Montsant成立15周年以来,这些变革一直在持续进行。DO总裁Pilar Just在与Decanter的交流中指出:“这些举措是我们为消费者提供额外保障的一部分,仅仅是许多人步伐中的第一步。”她进一步表示,将更新其背面标签,采用带有全息图和防篡改材料,并推出“老藤”认证计划,最终目标是实现生产区域的分区。她强调,“我们在这里做的一切核心任务是在确保葡萄酒标签上的所有内容都是准确可验证的,并支持追溯性。”2022年的收获将标志着该地区自2001年创建以来第21个丰收季节。被视为Priorat邻近地区“小弟弟”或“经济版本”的Montsant,在不到25年的时间内已经树立了自己作为西班牙高品质产区的地位,其特色主要基于歌海娜和佳丽酿造葡萄品种。目前拥有61家获得认证的酿酒厂,他们成功维持并逐渐扩大了他们超过20年的葡萄园面积存在。

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