蓝云红酒网

解锁DO Montsant的秘密西班牙加泰罗尼亚的葡萄酒透明度之旅

0

这些深远的变革始于 2016 年,标志着 DO Montsant 在其成立 15 周年时踏上了一条新的征程。自那以后,这项工作一直在持续进行中。在与 Decanter 的专访中,DO 总裁 Pilar Just 表示:“这只是我们为确保消费者权益所采取的一系列措施中的一个重要步骤。”她强调,这些改变旨在提高葡萄酒行业的透明度和可信度。

Pilar Just 进一步解释说,他们即将推出全新设计的背面标签。这不仅包括了特殊防篡改材料,还会加入全息图,以增强认证信息的安全性。此外,“老藤”认证也将成为他们推出的新项目之一。这个认证计划旨在区分不同级别的产区,并最终实现对整个地区产区的一个细致划分。她坚持认为,“我们的核心目标是确保所有发布到葡萄酒标签上的信息都是准确无误、可验证并且支持追溯。”

2022 年收获将代表着该区域自 2001 年创建以来已经走过了第 21 个春天。尽管被许多人视为 Priorat 既有的“小兄弟”或“预算版本”,Montsant 已经迅速崛起,在西班牙葡萄酒界树立了自己的地位。它以其独特的地理位置和特色品种如歌海娜和佳丽酿著称,而这些品种正是定义了该地区风格的关键因素。

目前,该区域共有 61 家获得官方认证的大型酿酒厂,它们成功地维持并逐渐扩大了它们超过两 decade 的存在时间。在过去,Montsant 被广泛认为是一个值得关注的地方,因为它既提供高质量产品,又保持相对较低的价格水平,使得消费者能够享受到优质葡萄酒带来的乐趣而不会承受沉重经济负担。

标签: 红酒酒款制作一款鸡尾酒的游戏酒款