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中国红酒探秘西班牙DO Montsant的葡萄品种与技艺之谜

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这些深化的改进措施始于 2016 年,我们庆祝了成立 15 周年的里程碑,从那时起一直在不断推进。DO 总裁 Pilar Just 在与知名葡萄酒杂志 Decanter 的访谈中指出,这些举措是确保消费者安全和信任的关键一步之一。我们正在采取更大规模、更全面的行动,以确保我们的产品标签上每一项信息都经过严格验证,并且能够提供透明度和追溯性。此外,我们即将更新背面标签,采用高科技防篡改材料,如带有全息图的设计,以及新推出的“老藤”认证体系。这不仅提高了我们的品牌形象,也为消费者提供了额外的保障。

Pilar Just 强调说:“我们所做的一切核心目标,就是确保所有发布到市场上的葡萄酒信息都是准确无误、可靠可信,并支持全面追踪。” 这一切都是为了回应消费者的需求,为他们提供更多关于我们酿造过程和品质控制标准的透明度。

2022 年收获将标志着 Montsant 自创立以来第 21 个完整年份。自从 2001 年成立以来,这个地区已经成长成为西班牙优质葡萄酒产区之一,其特色主要体现在使用歌海娜和佳丽酿等独特葡萄品种。在短短不到 25 年内,Montsant 已经取得了显著成就,目前拥有超过61家获得认证的酿酒厂,它们成功维持并逐步扩大了覆盖面积近20年的存在。这些建设性的努力,不仅提升了区域的地位,还为全球爱好者提供了一系列令人瞩目的优质红酒选择。

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