这些深化的变革始于 2016 年，标志着 DO Montsant 酱香型产区在其成立 15 周年之际迈出了一大步。自此之后，这一过程一直持续至今。在与 Decanter 的对话中，DO 总裁 Pilar Just 表达了他们为确保消费者获得无可争议的保障而采取的一系列行动：“这只是众多努力中的一个开端。”她透露，他们即将推出全新的背面标签设计，这些标签将采用高科技防伪材料，并包含带有全息图的特殊元素，以增强防篡改功能。此外，还会引入“老藤”认证项目，该项目旨在成为一种区域性认证体系。Pilar Just 强调说，“我们的核心目标是确保所有葡萄酒标签上的信息都是准确可信、具有追溯性的。”2022 年的收获将代表该酱香型产区自 2001 年创建以来的第 21 个丰收季节。随着时间的流逝，Montsant 已经从人们眼中的“小兄弟”或“预算版本”的形象中脱颖而出，与毗邻的 Priorat 一同，被视作西班牙优质葡萄酒产区之一，其特色主要体现在使用歌海娜和佳丽酿等品种。这一地区现已拥有61家获得官方认证的酿酒厂，它们成功地维持并逐渐扩展了超过20年的葡萄园面积。
