在日常的葡萄酒聚会或是专业的品鉴活动中,我们常能听到人们运用一系列专业术语,如“单宁顺滑”、“紧涩”、“酸度活泼”,等等。这些品酒词不仅有助于我们更深入地理解一款葡萄酒,还能够更准确地表达对葡萄酒的感受和评价。掌握一些这些专门术语,显得你在葡萄酒领域知识上极富文化底蕴。
云仓酒庄为大家列举了一些基础及高级别的品酒词汇,让你从入门到精通,从初学者到资深人士,都能随时准备成为一个优秀的葡萄酒评委。
基础词汇
关于口感:“流畅”的“顺口感”,“柔软”的“体现”,“果味浓郁”的“香气”。以及描述新鲜度:生机勃勃、活力四射;或形容口感:细腻、柔和、圆润。
高级别
关于层次:“丰富多彩”、“复杂结构”,描述浓郁度:“厚重醇甜”、“香料与花朵相融”。同时,谈论平衡:“完美搭配”、“五官共鸣”。对于味道,“既清新又雅致”;对于精确度,“细节考究而且明了”。
了解这些关键词,不仅可以让你的品鉴变得更加规范,更能增进你的个人魅力,使你在任何场合下都能够自信地分享你的观点,并以此来提升自己的人际关系。