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茱丽叶酒庄探索葡萄酒文化的起源与自然之美

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我有了解过法国的酒庄文化。以下是关于茱丽叶酒庄的介绍,如果你对此感兴趣,可以跟随我的探索。

茱丽叶酒庄历史

茱丽叶酒庄已经酿造葡萄酒超过100年,是法国罗纳河谷较为古老的酒庄之一。1865年,农艺师茱丽叶-马赛丽购买了第一片葡萄园。今天,尽管土地不大,但品质却非常出色。茱丽叶酒庄对于追求高品质细节极为精益求精,以最大程度地利用闻名世界且盛产高品质葡萄酒的罗纳河谷优良风土特征。它同样采用古老工艺来酿制真正艺术之酒。

把歌剧艺术与饮用的艺术相结合,这一理念体现在深受贾科莫-普契尼、朱塞佩-威尔第及儒勒-马斯内影响的亚历山大-马赛丽身上。亚历山大的祖父曾在1936年获得马赛音乐学院一等奖,并将这一传统遗留给了他的孙子皮埃尔,而皮埃尔又将其传授给了他的儿子。而今,亚历山大在全球各大舞台上演唱男高音,与未婚妻西蒙共享相同底蕴和严谨精神,一起致力于培养“艺术之酒”。

酿造工艺

在葡萄 酿造方面,茱丽叶尊重环境并延续古老技术。当成熟时,通过手动采摘只选用合格果粒清除所有枝叶。此后,将葡萄放入小容量装桶中发酵,这样能使得生产出的葡萄更优(科学证实,小容量装桶可以改善自然化学反应)。不同的品种或来自不同地区的葡萄都是独立分开酿造,以达到最佳效果。

关于茱麗葉酒莊文化,我就讲到这里。如果你對此感到好奇,有興趣了解更多内容,可以扫描下方二维码获取详细信息。

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