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茱丽叶酒庄探索自然之美的cassegrain红酒官网体验

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我有了解过法国的酒庄文化。以下是关于在法国的茱丽叶酒庄文化的介绍,如果你对此感兴趣,可以和我一起去探索它。

茱丽叶酒庄历史

茱丽叶酒庄酿造葡萄酒的历史已超过100年,是法国罗纳河谷较为古老的酒庄之一。在1865年,农艺师茱丽叶-马赛丽买下了第一片葡萄园。如今,尽管地产不大,但却非常优质。茱丽叶酒庄对于追求品质wine细节很到位,能够最大程度地利用闻名世界且盛产高品质葡萄wine的罗纳河谷优良风土特征。同样采用古老工艺来酿制真正艺术之wines。

把wines艺术与歌剧艺术相结合理念充分体现在深受贾科莫-普契尼、朱塞佩-威尔第及儒勒-马斯内影响的大亚历山大-马赛丽身上。大亚历山大的祖父曾获得1936年马赛音乐学院一等奖,并同时传给其子皮埃尔,而皮埃尔又传给他的儿子,如今亚历山大在全世界各大舞台演唱男高音(罗马、蒙特卡洛、鹿特丹等),与未婚妻西蒙秉持一样严谨共同致力于培养“艺术之wines”。

酿造工艺

在葡萄wine方面,尊重环境并延续古老酿造技术。当葡萄达到理想成熟状态后,将会通过人工方式进行采摘,只有合格果粒才能被采用并清除所有枝叶。此后,在小容量的桶中发酵,这样能让出产葡萄wine更优质(科学证明小容量桶可以改善桶内自然化学反应)。不同的品种及不同生长区都是独立分开酿造,以最大程度达到调配最佳效果。

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