在品酒时，人们常用专业术语如“单宁顺滑”、“紧涩”或“酸度活泼”，以描述葡萄酒的风味。掌握这些词汇不仅能增进对葡萄酒的理解，还能表达个人的感受和观点。云仓酒庄将一些基础及高级品酒词汇整理如下，以助于你成为一名葡萄酒鉴赏专家。
入门级别：
关于口感：流畅、细腻、果香浓郁、柔滑、清新。
关于新鲜度：生机勃勃、新鲜有力，无生命气息。
关于体验：丰富多彩、舒适愉悦、高潮迭起。
中级别：
关于复杂性：深邃迷人、层次分明、难以捉摸。
关于结构：优雅精致、中规中矩、大放厥为。
高级别：
关于精确度：细腻微妙、高超技艺、一丝不苟。
关于感觉强烈程度：“爆发力强”、“持久回响”。
此外，了解不同类型的葡萄酒特有的风味也十分重要，如白兰地可能带有橡木调香；红葡萄酒则可能伴随着黑醋栗和烟熏木香气。此类知识可以帮助你更好地欣赏并分享你的品鉴体验。
