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张建有一流的生产工艺和经营管理让西凤酒走向艳阳天

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8月14日,由中国酒类流通协会发起、主办,传媒、《酿酒》杂志联合发起、承办,陕西西凤酒股份有限公司协办的“回味品味”酒业传承与创新榜系列活动之一——“35年再回味老评委走进中国名酒·西凤站活动”,在西凤酒酒厂正式举办。回味品味”鉴评委员会专家组成员,第三、四、五届全国评酒会评委张建有出席活动,并分享了对西凤酒发展的感触。来到西凤酒厂,他感受到,这家从历史中走来的老名酒企业,保持着蓬勃的发展活力,已经建立一流的经营管理、一流的生产工艺、一流的检测技术和一流的品质管理。品鉴了西凤的成品酒和原酒之后,他给出如下评语:香气悠久味醇厚,绵软柔和,香长尾净,凤香风格突出、别具一格。在张建有看来,经过源源不断的技术创新和持之以恒品质坚守,西凤酒已经迎来属于自己的艳阳天。

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