达德利酒庄 酒庄拥有者 杰夫·霍华德（Jeff Howard）和瓦尔·霍华德（Val Howard） 所在产地 大南部地区 年产量 3500箱 主要葡萄品种 西拉（Shiraz） 其他葡萄品种 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 土壤类型 石灰岩质土壤 地址 1153 Willoughby Road, Penneshaw, Kangaroo Island 电话 (08) 8553 1333 传真 (08) 8553 1567 邮箱 info@dudleywines.com 达德利酒庄（Dudley Wines）位于澳大利亚南澳州（South Australia）袋鼠岛葡萄酒产区（Kangaroo Island），是该产区内一座典型的家族式酒庄。 达德利酒庄由杰夫·霍华德（Jeff Howard）和瓦尔·霍华德（Val Howard）夫妇共同创建于1994年。霍华德家族祖上三代都在袋鼠岛从事农业劳动，杰夫和瓦尔希望在牧羊和养殖肉牛之外，在这片土地上种植一些与先祖们不同的农业作物。鉴于袋鼠岛气候凉爽、降水充足，加上农场的石灰岩质土壤，因此有人建议霍华德夫妇在农场里种植葡萄藤。最终，杰夫和瓦尔于1994年在农场种植了一片2英亩的西拉（Shiraz）；之后，葡萄的种植面积逐渐扩大到今天的20英亩，种植的葡萄品种也非常多样化。 达德利酒庄出产的第一批葡萄酒命名为“羊毛修剪屋红葡萄酒（Shearing Shed Red）”，是采用1997年收获的西拉和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混合酿造而成。正如葡萄酒的名字所示，这款红葡萄酒的酿造、熟成和装瓶是在一个修剪羊毛的小屋里进行的。尽管初期的酿造场地十分简陋拮据，但是达德利酒庄很快就被建设成为袋鼠岛上最受欢迎的酒庄之一，酿造出的葡萄酒深受当地居民和旅行者的喜爱。如今，达德利酒庄拥有专门酿酒的酿酒厂，安装了先进的葡萄酒酿造设备，还有一座建于山坡底下能够存储200桶葡萄酒的酒窖。 达德利酒庄的酿酒师是杰夫和瓦尔的儿子布罗迪·霍华德（Brodie Howard），酒庄所有的酒款都是由他使用100%产自袋鼠岛的葡萄酿造而成，完美地展现出袋鼠岛葡萄酒产区独特的风土特色。布罗迪拥有十分高超的混酿技巧，经他调配的混酿酒款都深受消费者的喜爱，并多次在各种葡萄酒展会中获得喝彩。而酒庄也在2016年被澳大利亚著名葡萄酒评论家、品鉴家詹姆士·韩礼德（James Halliday）评为五星好评酒庄。 如今，在杰夫和瓦尔两个女儿和媳妇的经营推广之下，达德利酒庄一方面为广大顾客提供优质的品酒室服务，不仅提供酒庄的美酒，还提供袋鼠岛当地的特色食品，如奶酪、肉制品、烟熏鲑鱼等，参观者可以自主选择感兴趣的食物。另一方面，达德利葡萄酒爱好者俱乐部（Dudley Lovers Club）也是酒庄经营推广的一大特色，该俱乐部成员大多都是喜爱达德利葡萄酒的澳大利亚消费者，成员们享有达德利酒庄独家提供的优质服务和购酒优惠，例如俱乐部的成员们可以通过非常优惠的价格获得品尝或购买酒庄新酒款的机会。 目前，达德利酒庄出产的酒款一共分为四类：小岛酒款（Island Range），这类葡萄酒展现出独特的个性，简单而强劲，给人不一样的品尝体验；葡萄园系列酒款（Vineyard Series），这类葡萄酒品质上乘，使用单一葡萄园的葡萄精心酿造而成；限量版酒款（Limited Releases），这类葡萄酒主要根据一些老顾客和品酒室来访者的特殊要求酿造而成，不仅反响甚好，而且限量出售；库存酒款（Back Vintages），这类葡萄酒一般是有不少年份的陈酿，由酿酒师布罗迪珍藏，售出之后，既可立即享用，也可用于收藏。