达拉·瓦勒酒庄 酒庄拥有者 直子-达拉·瓦勒（Naoko Dalla Valle） 所在产地 纳帕谷 年产量 2,500箱 主要葡萄品种 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 其他葡萄品种 品丽珠（Cabernet Franc） 平均葡萄树树龄 14年 土壤类型 红粘土、火山碎石、粘土 葡萄园面积 8.5公顷 国家 美国 地址 Dalla Valle Vineyards Post Office Box 329 Oakville, California 94562 电话 （1）707-944-2676 传真 （1）707-944-8411 邮箱 info@dallavallevineyards.com 达拉•瓦勒酒庄(Dalla Valle Vineyards)是一个家族运营的小酒庄，由库斯达•达拉•瓦勒（Custav Dalla Valle）及直子•达拉•瓦勒（Naoko Dalla Valle）于1986年建立。同年，该酒庄酿造了第一款年份酒——达拉•瓦勒赤霞珠红葡萄酒（Dalla Valle Cabernet Sauvignon）。1988年，又酿造了著名的达拉•瓦勒玛雅葡萄酒（Dalla Valle Maya）。庄主直子（Naoko）在丈夫死后独立管理庄园，法国酿酒师米歇尔•罗兰（Michel Rolland）定期地为该酒庄的酿酒和混合比例做顾问。 达拉•瓦勒葡萄园共8.5公顷，土壤由红粘土、火山碎石及粘土构成，排水良好，土壤比较硬且密度大，这意味着在葡萄种植期，种植者的工作量很大。葡萄园位 于橡树镇（Oakville）的东部山坡，享受着适当的光照，同时从旧金山湾吹来的丝丝凉风使得这片葡萄园能够保持清凉。葡萄园坐落于谷底400英尺处， 光照及温度变化较大。优质的土壤、适当的光照及温度使得这块葡萄园的产量较小，平均每英亩的产量在1-1.5吨左右。葡萄果实味道复杂，单宁聚集，颜色完 美。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）在这块葡萄园中生长良好。 达拉·瓦勒酒庄酿造的酒款有两种：达拉•瓦勒赤霞珠红葡萄酒及达拉•瓦勒玛雅。达拉•瓦勒赤霞珠红葡萄酒是由赤霞珠及少量的品丽珠混酿，然后在50%-60%新的 橡木桶中陈酿。年产量在2,000箱左右。达拉•瓦勒玛雅是赤霞珠及品丽珠的混酿，其葡萄果实来自玛雅葡萄园，发酵在不锈钢桶中进行，乳酸发酵在法国橡木 桶中进行，然后酒要在70%-80%新的法国橡木桶中进行陈酿。玛雅年产量在500箱左右，卖价较高，每瓶在300美元左右。
