富利酒庄是美国加利福尼亚州圣巴巴拉产区的著名葡萄酒生产者,由比尔·富利于20世纪90年代末创建。它以酿造黑皮诺、霞多丽和西拉等葡萄酒而闻名。比尔对品酒有浓厚兴趣,他梦想将世界级葡萄酒带到消费者面前。在寻找合适地点后,比尔选择了位于圣伊内斯山谷的圣罗莎牧场建立了他的葡萄园,共计230英亩,其中59块土地用于种植不同品种的葡萄。
这里的地理条件非常适合培育黑皮诺和霞多丽。黑皮诺种植在高海拔地区,而霞多丽则分布在周边丘陵上。另外两片地——林赛葡萄园和科特尼葡萄园,以比尔女儿的名字命名,分别种植红色和白色的葡萄品种。
为了提高产量,比尔团队开发了一项微耕项目,通过先进仪器分析土壤营养物质、水分和温度等指标。此外,他们结合现代化设备与传统酿造理念,将这种独特方法应用于酿造出备受好评的黑皮诺和霞多丽。
如果你对了解更多关于如何制作优质美味佳酿感兴趣,可以访问他们位于洛莫克市CA-246上的试饮室,或通过电子邮件 tastingroom@foleywines.com 联系他们获取更多信息。