富利酒庄是美国加利福尼亚州圣巴巴拉产区的知名葡萄酒酿造商,由比尔·富利创建于20世纪90年代末。酒庄以其高品质的黑皮诺、霞多丽和西拉葡萄酒而闻名,尤其在酿造黑皮诺和霞多丽方面占据了领导地位。
比尔·富利对葡萄酒有着浓厚的兴趣,他梦想能够创造出世界级的葡萄酒。在寻找适合开设酒庄的地点时,比尔几乎遍访了整个圣巴巴拉产区,研究了每个地方的地形、土壤和气候条件,最终选择了位于圣伊内斯山谷中部的一片土地——Rancho Santa Rosa。这片土地以前是一处牧场,以石灰土为主,受凉爽海风和晨雾影响,为培育黑皮诺和霞多丽提供了理想的环境。
在这个420英亩的大牧场上,比尔规划了一块230英亩用于种植葡萄,这些葡萄园被细分成59个小块,以确保每一块土地都能得到精准控制。此外,还有一部分地区用来种植其他类型的果树,如橙子、杏仁等。
除了Rancho Santa Rosa之外,比尔还购买了另一片叫做Las Hermanas(即“两个姐妹”的意思)的牧场,并将其划分成两个不同的葡萄园:Lindsay's Vineyard(林赛葡萄园)主要种植红色品种,而Courtney's Vineyard(科特尼葡萄园)则主要种植白色品种。这些不同区域因其独特的地理位置以及丰富多样的土壤类型,使得这里成为一个多样化且具有潜力的酿造地带。
为了提高两大葡萄园的生产力,比尔与他的团队共同开发了一项微耕项目,这项项目通过先进仪器进行土壤分析,以确保最佳的生长条件。而在酿造过程中,富利使用现代化设备结合传统方法,不断创新以追求更高质量的人口普查产品。