在女王周年庆典结束后，葡萄酒和贸易专家将聚焦于尤里卡伦敦的盛会，以深入探索加州葡萄酒的可持续未来。从6月7日至9日，参加者将有机会品鉴来自世界领先可持续酿酒厂和144个独特种植区的上百种优质葡萄酒。此外，将展开一个创新自倾区，展示加州葡萄栽培未来的前瞻性设计，以及一个感官花园，让参观者体验地质、地形和气候的虚拟葡萄园研讨会。首次亮相的是“葡萄酒墙”，展示了超过200种经过认证的可持续、有机和生物动力葡萄酒，其中不少是英国市场上尚未见到的新品。这个革新项目旨在以全新的方式呈现加利福尼亚的葡萄酒文化，同时传递一种生活方式。在全球主要市场面向全球受众，这次活动为超过250家加州品牌提供了平台，由国际营销副总裁Honore Comfort、可持续种植联盟执行董事艾莉森·乔丹（兼任环境事务副总裁）、侍酒师威尔·科斯特洛大师、肯德尔-杰克逊烹饪花园负责人塔克·泰勒以及行政总厨贾斯汀·旺格勒共同策划。这项活动不仅介绍了当前推动加州酿造业发展的一些创新思维，还通过重塑传统贸易品尝模式，为参与者提供了一场全方位体验，并以五个感官来触碰每一款佳酱。这场3天盛会定于2022年6月7日至9日，在伦敦杜鲁门啤酒厂举行，是一次健康安全且环保的人类活动，不仅限于对美食与饮料充满热情的人群，也是一个展现英国与世界各地最具影响力的食品产业合作与交流平台。
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