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西班牙红酒有多少个产区啊探索卢皮亚克的葡萄园秘密

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在法国波尔多地区,卢皮亚克产区以其优雅的贵腐甜白葡萄酒闻名。这个位于加龙河右岸的美丽产区坐落于凯迪拉克和圣十字山之间,东南方向延伸至波尔多市130公里处。这里的葡萄园遍布于河岸斜坡上,这些斜坡由粘土和石灰石混合而成,为葡萄酒注入了丰富的矿物质味道。而靠近河流的位置则提供了额外有利因素——夜晚与早晨薄雾增添了一层迷醉感,有助于葡萄成熟以及风味完善。

卢皮亚克主要栽培长相思、赛美蓉、密斯卡岱以及灰苏维翁四种品种。为了确保质量,每公顷至少需种植5000株葡萄,并且只有当它们达到指定重量时才可以采摘,其中赛美蓉要求245克/升,而其他品种为229克/升。这一标准比苏玳更为严格,其余品种仅需221克/升,因此形成了含糖量更高的成品。

该产区以制作甜白葡萄酒著称,但允许有限度地进行加糖酿造。不过,由于这一过程只会增加酒精含量而非复杂性,它通常作为最后手段。在20世纪80年代后,卢皮亚克开始采用新橡木桶陈酿贵腐技术,使得最终产品色泽深沉、体积饱满、风味浓郁。

此地有一系列知名酒庄,如洛宝酒庄(Domaine du Noble)、克罗酒庄(Chateau du Cros)及卢皮雅克酒庄(Chateau Loupiac-Gaudiet),它们共同构成了这片土地上的珍贵遗产。

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