在法国南部的朗格多克-露喜龙产区，存在一处名为莱托里酒庄（Domaine de la Rectorie）的葡萄酒生产基地。该酒庄由蒂埃里·帕斯和他的儿子让·伊曼纽尔·帕斯共同经营，这个家族自1904年起就一直致力于酿造优质葡萄酒。他们拥有30公顷的大片葡萄园，其中每公顷种植6,000至8,000株平均50岁的葡萄树。
莱托里酒庄以其独特的地理位置著称，它位于滨海巴尼于尔（Banyuls-sur-Mer），这个城市位于露喜龙产区最南端。这使得这里能够享受到大自然赋予的特殊气候条件，包括微妙的海风和阳光，从而赋予了其产出的葡萄酒独特的风味。
这家传统性的酿造商每年生产约100,000瓶红葡萄酒，其中佳丽酿占10%，歌海娜占80%，西拉占10%。它们使用一种特别配比来创造出令人难忘的口感体验。在过去两次世界大战期间，由于家庭成员丧失了一位重要成员，特蕾丝-帕斯不得不将她的果实送往合作伙伴酿造厂进行加工。但是，在1984年，一段时间后，该家族再次重启了自己的酿造工作，并且从未放弃过对高品质产品追求的一切努力。
如果你想了解更多关于莱托里酒庄及其精心制作出来的美味佳肴，可以通过电话+33 4 68 88 13 45、传真+00 33 4 68 81 0242或发送电子邮件到larectorie@wanadoo.fr与他们联系。此外，你还可以亲临现场探索这片充满历史和文化韵味的地方。如果你是一个寻找真正法国风情与特色的人，那么一定要把莱托里的名字加入你的行程单中去体验一次。
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