德克萨斯州的狭长地带，不仅以其石油井架、广阔农田和滚动风草的壮观景致著称，更在葡萄酒产业上展现出独特魅力。该地区，占地约41,214平方英里，是得克萨斯高原AVAs的一个重要组成部分。历史上，这片土地是1850年妥协案的一部分，该案件解决了当时对德克萨斯土地要求的争议。在这八个官方AVAs中，德克萨斯中部山区AVA因其葡萄酒旅游吸引了众多游客，而这里不仅聚集了许多酒庄和品酒室，还拥有该州超过三分之二的葡萄园，使其成为现代德克萨斯葡萄酒工业发展的关键区域。
1960年代后期，得克萨斯理工大学研究人员罗伯特·里德与克林顿·麦弗森在拉伯克市种植了一个实验性葡萄园，其成功激发了一系列事件，最终在1976年促成了Llano Estacado Winery成立。这家公司至今仍是得州最大的生产商之一。而直到1993年，该地区才正式获得了AVAs的地位。如今，它们贡献了大约80%以上的葡萄产量，为得州内众多酿造者提供宝贵资源。
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