我要重新表述这段内容。首先，人们通常不会立即联想到葡萄酒和运动之间的联系。虽然啤酒是很常见的选择，但体验葡萄酒应该是一种开放且包容的态度。这是因为世界上有大量优质葡萄酒可以与比赛日的美食完美搭配。
Patrick Ballow说：“我们并不总是需要大量生产时刻来享受葡萄酒。”他是Vino Carta小型葡萄酒商店共同所有人之一，并且还拥有Solana Beach的一家餐厅，由厨师二人组Long Story Short负责制作时令菜肴。Ballow指出，他们努力储存来自有机种植园的葡萰，但并非每次都能实现，因为环境因素会影响这一点。
至于尾门派对，当你看到一大堆重口味食物时，“很多罐装葡萄酒和汽水含有酸分解这些食物，”创始人Cassandra Schaeg表示。在SIP品尝馆，重点放在由女性和BIPOC个人制作或创立的葡萄酒上，例如McBride Sisters（我喜欢他们的混合红色葡萄酒——多汁、细腻而又天鹅绒）。此外，罐装和盒装葡萄酒都是便携性强，而且近年来质量也有所提升。
Ballow和Schaeg计划在Padres赛季、San Diego Wave足球赛季开始以及Legion橄榌球赛季结束等活动中推广这种结合。随着罐装类别市场不断发展，预计到2028年将每年增长13%以上，而封锁期间，对罐装产品需求急剧上升。
Schaeg提到了许多当地小型生产商尚未实现飞跃，这主要原因在于它们太小无法证明商业可行性，或许因为成本过高。但另一方面，一家名为Sipwell Wine成立于2021年的公司成功推出了系列罐装产品，每个名字都很独特，比如Tiny Victories一种闪耀白色酿造，以及Thats the Jam一种静止歌海娜风格。她建议将Rock Steady搭配烧烤。“当你吃烟熏食品以及这种酥脆起泡桃红色酿造时，”她说，“一切都会变得完美。”
最后，她还提到了使用瓶裝苏打水作为替代，如位于米拉梅萨Charlie Echo提供的是柠檬苏打和柚子苏打两种口味。
