导读：集装箱成本激增、运输延误频发，散装葡萄酒的兴起让The Park总经理理查德劳埃德（Richard Lloyd）向db解释了行业为何需重新审视其对散装葡萄酒的态度。虽然业内人士鲜少表达散装产品品质优于瓶装，但劳埃德不畏表明自己的立场，并且有能力领导和分析新科学研究，以探索散装产品确保卓越品质的潜力。

作为布里斯托尔著名的瓶装与仓储设施The Park的总经理，Lloyd以令人印象深刻的职业生涯和客户名单而闻名，包括Mudhouse、Echo Falls、Kumala及Hardys，这得益于其在财务、环境优势以及最终产品质量方面所展现出的散装优势。据Lloyd表示，该行业正准备进行已久应有的变革，需要克服历史上的偏见。“我不相信消费者在做出购买决定时会考虑到这些细节，”他告诉饮料行业，“这是众所周知但未被公开宣传的事实。我个人认为该行业应该准备好改变这一点——我们应该为其质量和环境效益感到自豪。”他将散装葡萄酒比作从软木塞转向螺旋盖：“当我们首次过渡到螺旋盖时——在技术上更适合我们的葡萄酒——尽管业界对客户反应紧张，但没有强烈反对。现在，对待散装也一样——这对于葡萄酒来说是正确的事情，我认为人们会理解并接受这一点。”

The Park内部研究强调了实际上通过使用散装方法可以提高最终葡萄酒品质的一项跟踪温度变化调查证实，在运输过程中，由于体积较大，温度波动范围小于瓶裝產品。在卸载前，每批葡萄酒都经过严格分析检查与品尝，以保证质量，然后才允许存放。此过程由公司内部受过WSET培训的员工执行。而对于澳大利亚出口产品，还应用FTIR技术获取每一批“指纹”，用于交叉匹配验证无损坏。在卸货后二氧化碳水平进行测量调整以确保每一升都有适量喷雾。这一点尤为重要，因为接近年份尾声可能显得陈旧。

智能摄像系统还检查每个瓶子上的盖子以确保改革定义清晰、螺纹平衡并打开干净整洁是否符合标准。是不是该摒弃过去关于散包酿造质量观念呢？劳埃德坚信如此。他说：“数百年来，许多高端香槟等优质酿造一直采用桶运至英国再本地包裝，这些玻璃杯比原产国生产还要精良，因为英国煤炭标准更高导致熔炉温度更高直到1924年种植者才开始源头包裝。”如今事情又回到开端，大约60% 的澳大利亚出口成为了市场上的主要形式。如果需要进一步证明这种方式保护了酿造完整性：“我们的投诉率仅有两个投诉每售出百万单位，我们认为这是世界领先，无论是批量还是其他。”

因此，该行必须改变它们对待此事态度吗？劳埃德坚持这样做将带来改进，并且市场已经准备好接受这种变革。他提出了一个问题：为什么不能用同样的逻辑去支持那些提供相同或更好的服务和价值，而不是因为它们来自不同的地方或采取不同的方式？答案很简单：因为他们能提供更多，而且他们知道如何把握这个机会，让所有人都赢利而非只赢利一个人。这就是为什么随着时间推移，一切都会变得更加公平透明，从而使得整个产业链能够共享成功果实，不只是某些幸运之选获得一切。当涉及商品选择时，最终顾客不会关心它来自哪里，只是在乎它能给他们带来的价值。但如果你正在寻求真正创新的解决方案，那么自然就会找到一个全新的路径，而不是老样子重复老套路。如果你的目标是成为那个引领潮流的人，那么你就必须不断寻找新的创新途径，不断提升自己，不断超越既定边界。你知道，如果你想要真正实现梦想，你就必须勇敢地踏入未知领域，即便那意味着挑战当前既定的规则和习惯。你现在就可以开始行动起来，将你的梦想变为现实！