在法国波尔多右岸的圣埃美隆产区东部高地上，存在一家名为拉梦多酒庄的葡萄酒生产企业。尽管它不属于波尔多八大名庄之一，但它却是该地区最耀眼的明星之一，其出品的葡萄酒价格远超白马和欧颂两大酒王，甚至追随传统五大名庄。
拉梦多酒庄由尼庞尔格家族于1971年购得，当时，该家族还购买了其他几个位于圣埃美隆地区的酒庄，如卡农嘉芙丽和奥哈瓦。在接下来的时间里，由于面积较小，尼庞尔格家族并没有在这里投入太多精力。直到1996年，这家小型酒庄才开始展现出其独特魅力。
2012年9月，拉梦多酒庄被评定为圣埃美隆一级特等B级列级wine，这是该地区一个罕见的情况。此前，该地区只有另一个类似情况。
尽管规模仅有4.5公顷，但拉梦多园内种植着75%梅洛和25%品丽珠，以平均50岁树龄来计算。该园采用生物动力栽培法，不使用化学除草剂或杀虫剂，并致力于恢复土壤健康以促进更加尊重生态环境的农业实践。
在酿造过程中，葡萄会先进行两次分拣，然后在橡木制成的温控器中发酵29天，再进行苹果酸乳酸发酵最后陈酿18个月。在装瓶前不会进行澄清或过滤处理。这种方法保证了每一瓶都能保持其原汁原味和独特风味。
由于产量极低，每年的产量几乎达到1000箱，所以这款葡萄酒需要至少12至15年才能完全释放其潜能。这使得拉梦多成为波尔多最昂贵、最受欢迎的一款葡萄酒，同时也是世界上几家最佳制造商之一。
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