我，LearnAboutWine的创造者，将在2023年再次回到这个行业，并诚挚地邀请您参加一场特别的赤霞珠晚宴。这将在JAR餐厅举行，这里是一家闻名遐迩的美食之所。我们将共同品尝价值超过10,000美元的加州赤霞珠，它们是广受赞誉的佳酿。此外，我们还将享用由传奇大厨Suzanne Tracht精心设计的多道菜式晚餐。其中，每一款葡萄酒都将以盲试方式进行评估，然后我们会一起投票选出最受欢迎的一款，最后揭晓其身份。这种快速、有趣且令人惊叹的情景不仅能让您了解赤霞珠未来的走向，还能回顾它曾经辉煌的一幕。在这个充满活力的行业中，小型生产商正不断创新和进步，让这一切成为可能。这场活动只限21人，因此请尽快购买早鸟票，以免价格上涨或门票售罄。
以下是我们的精心准备的小吃和饮品清单：
第一道：烤鸭胸肉配鹅肝火炬、安娜果、小葱金橘酱及金橘汁。
第二道：烤羊排搭配蚕豆与卷须，伴随着优质减少量的赤霞珠。
第三道：烤优质纽约地带牛排，上桌时伴有长煮青豆 au jus 和奶油辣根，加上炸薯条作为点缀。
第四道：独特奶酪盘，为各位宾客提供了丰富选择。
甜点课程：“迷你巧克力布朗尼”，以及咖啡和茶等温馨小物件，是这顿美味盛宴完美结束的地方。
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