大宝城堡酒庄，隶属于科尔迪耶家族，位于法国波尔多地区的圣朱利安村，是一座著名的梅多克四级酒庄。每年生产450,000瓶红葡萄酒，其主要产区覆盖252英亩土地，其中赤霞珠占66%，梅洛占26%，味而多占5%，品丽珠占3%。平均葡萄树龄为42年，土壤类型为沙砾，以其高质量的葡萄园面积106公顷闻名。
历史上，大宝城堡因英国陆军统帅大宝先生（Talbot）而得名，他在1453年的卡斯蒂永战役中被法军击败，这标志着英法百年战争结束。大宝城堡最初由多克斯侯爵管理，他是雅文邑地区出身的杰出的酿酒师。在1855年，由于拿破仑三世要求评定列级酒庄，大宝城堡因为其优质葡萄酒和声誉，被评为四级酒庄。
随后，大宝城堡经历了几次转手，最终在1917年被德西雷·科迪埃收购。他的儿子乔治和孙子让共同经营，使得大宝城堡成为波尔多最著名的酒庄之一。珍·科迪埃去世后，她两个女儿洛林和南希接管，并继续维持家族传统至今。
大宝城堡以其环保理念和干净整洁著称，每一步酿造都极尽精心管理。这座建筑也是梅多克区域第一个生产干白葡萄酒的地方，这项创新始于乔治斯·科迪埃种植长相思以制作家庭享用的白葡萄wine。此外，大宝城堡与金玫瑰（Chateau Gruaud Larose）并肩作战，一直保持着良好的竞争关系，有时甚至超越二级名庄。
品鉴专家贝塔纳与岱索夫评价道：“对于很多人来说，大宝城市代表着圣朱利安地区最具代表性的葡萄香气丰富、平衡稳定的佳酿。”尽管有陈年的潜力，但它同样展现出新鲜时期优良表现，为那些寻求纯粹性、个性化体验的大众提供了一款复杂香气但又不尖酸粗糙的美味之选。
标签：
红酒要闻
