导读 随着Wine Paris Vinexpo Paris展览的临近，这一盛事不仅将展示众多荣获殊荣的顶尖酒师们的精彩表现，还将通过Chef Sommelier Duos和女侍酒师大赛这一系列标志性活动，进一步推动葡萄酒文化与美食艺术的融合。值得特别注意的是，该展览将在ASI主办的世界最佳侍酒师大赛落下帷幕之际拉开序幕。预计于2023年2月13日至15日在巴黎凡尔赛门世博会举办，届时，将迎来2015年ASI美洲最佳侍酒师Paz Levinson、2015年ASI芬兰最佳侍酒师Heidi Mäkinen以及2013年ASI世界最佳侍酒师Véronique Rivest等杰出人物，他们均将参与一场名为“葡萄酒服务大逃杀”的盛况。2月13日下午1点30分，在这场激烈角逐中，三位高手将就酿造和陈酿中不同容器使用对葡萄酒品质产生影响进行深入讨论。此外，不可错过的是新引入的一项特色——主厨与侍酒师合作。在1992年的世界级星级奖项获得者Philippe Faure-Brac亲自指导下，这些知名厨房与专才于创新的食品配对方案进行一次次探索。米其林三星餐厅Guy Savoy老板Guy Savoy计划于2月13日星期一下午3点半至4点半，与Sylvain Nicolas共同工作，而Thierry Marx和David Biraud则安排在翌日2月14日同样时间段继续此次佳肴盛宴。这一切都构成了一个既豪华又热情好客的大型庆典，是国际参展商强劲回归后的一道亮丽风景，其中包括来自法国、比利时、加拿大、日本、罗马尼亚及瑞士等国参展商。此外，由Vinexposium首席执行官Rodolphe Lameyse所述：“除了许多法国参展商之外，加拿大、意大利、日本及其他国家的参与也十分显著。”
