孔克维格地区：这片土地以其独特的地理环境和气候条件而闻名。这里的土壤丰富，多为赤土和砖红色土，这些都对葡萄树生长有很大的帮助。此外，由于海拔较高，孔克维格地区拥有凉爽的夜晚，这对于葡萄成熟至关重要。在这些因素的共同作用下，产生了一系列优质的红酒，如Malbec、Cabernet Sauvignon、Merlot和Syrah。
蒙达尔托地区：蒙达尔托是世界上最著名的大麦区之一，但它同样也是一个非常适合种植葡萄的地方。这里的地形多变，从平原到丘陵，再到山脉，每个不同的地形都能提供不同的微气候条件。这使得蒙达尔托成为生产各种风味复杂性的葡萄酒的地方。
圣胡安河谷：这个区域以其干燥但充满阳光的天气而知名，它们正是那些需要大量日照来成熟的大型果实如Cabernet Sauvignon所需。同时，这里还具有良好的空调效果，使得在酿造过程中保持温度控制容易，进而保证了酒液中的酸度不会过高。
高原地区：包括Mendoza省的一部分及其他几个省份，比如San Juan、La Rioja和Catamarca，其中尤以Mendoza最为人所知。高原地区由于高度导致大气压力低，因此水分蒸发率相对较高，这就要求农民进行精细化管理，以确保果实得到足够滋养，同时防止过度干燥造成损失。
品质等级系统：阿根廷政府通过建立严格的品质等级体系来保障消费者的权益，并鼓励生产商提高质量标准。其中，“D.O.C.”代表“Denominación de Origen Controlada”，即被严格监管产区；“D.O.”则表示“Denominación de Origen”，虽然没有那么严格，但也有一定的控制措施；最后，“V.D.N”代表“Viñedos y Bodegas de Argentina”，即未被归类到任何特定产区，是指那些不符合上述标准但仍然有着一定水平的小量生产者。
质量提升趋势：随着时间的推移，以及越来越多消费者开始寻找更有特色，更具标识性产品，阿根廷红酒产业正在不断向更高端市场发展。这意味着每一位酿造师都在努力创造出更加复杂且令人难忘口感，而不是仅仅依赖传统技术。此外，还有一股利用当地资源如小麦粉制作香肠或肉类制品与葡萄酒搭配出现潮流，为游客带来了全新的体验方式。
