导读 本周，葡萄酒界的新闻报道如潮水般涌现，披露了令人瞩目的出口数据。西班牙宣布其葡萄酒出口额创下历史新高，为29.8亿欧元（约31.53亿美元），这一数字为该国葡萄酒产业的最亮丽记录，同时实际出口量却呈现出近10%的降低。与此同时，在霍克斯湾遭遇飓风后进行清理工作仍在紧张进行，而周末持续的雨水进一步增加了挑战。而一些酿酒厂则开始在受灾地区认真收割。
Bodegas Tempore，这家位于下阿拉贡州Lécera 的有机葡萄酒生产商，却在这样的背景中复活了一种濒临绝迹的本土红色葡萄品种。这一品种被发现于萨拉戈萨以南的一个小镇，并正在Tempore使用它来生产精美的葡萄酒。在上个星期初，该酿造厂宣布推出新的标签Derechero（取自Muniesa地名中的Derechero de Muniesa）。这款Derechero de Muniesa主要生长于距萨拉戈萨85公里（50英里）的穆涅萨市，由当地合作酿造厂培育并用于制作葡萄酒。
然而，当几年前当地的一家合作酿造厂关门大吉时，这一品种几乎消失无踪，但得到了区域农村支持组织Centro de Transferencia Agroalimentaria（CTA）和该品种主产区Muniesa 葡萄栽培者 Víctor Yus维护。此外，Bodegas Tempore也加入了这项保护项目。“恢复这些传统品种对于保护我们的文化遗产至关重要，”Tempore所有人兼总经理Paula Yago表示，“此外，如果这些古老树木的地位不再得到重视，它们会导致生物多样性的丧失，被称作‘基因侵蚀’——对生态系统造成极大的损害。”
据报道，该酿造厂已经生产出了3500瓶Derechero年的第一批装备。这种宽叶型、果实大而且相对较大的Derechero de Muniesan 品质优良，其所产出的葡萄酒虽然含有较高浓度但单宁含量适中到偏低，对酸度保持着良好的控制力。这一种早已在根瘤蚜横行之前就存在于该地区，是欧洲植物园发展的一个分水岭事件，因为它改变了法国和西班牙整个植株结构。
