蓝云红酒网

西班牙酒庄葡萄重振收藏界杂志选题

0

导读 本周,葡萄酒界的新闻报道如潮水般涌现,涉及着一系列创纪录的出口数据,这些数据通常以价值计量,并被全球通货膨胀所解释。西班牙在本周公布了一个令人瞩目的数字:29.8亿欧元(约合31.53亿美元)的葡萄酒出口销售额,这是该国葡萄酒行业历史上最高的一笔收入。而在这个记录之下,却隐藏着实际出口量近10%的下降。这一波折反映出了一种复杂的情景——尽管全球市场需求增长,但实际产量却受到了自然灾害和其他因素的影响。

与此同时,在美国东南部霍克斯湾地区,一场飓风带来的破坏仍在清理中。周末来临,暴雨再次席卷而过,加剧了灾情,而一些生产者已经开始收割,以尽快恢复生产。在这种背景下,一家位于西班牙阿拉贡州Lécera的小有机葡萄酒酿造厂Bodegas Tempore重新引入了一种濒危本土红色葡萄品种,该品种最初是在萨拉戈萨省的一个小镇发现,并且正在用它酿造一种名为Derechero de Muniesa的新型葡萄酒。

Derechero de Muniesa主要生长于距萨拉戈萨80公里(50英里)的穆涅萨市,那里的当地合作酿造厂将其用于生产。此前,当这片区域的大部分合作酿造厂关闭时,这个品种几乎消失。但是,由于区域农村支持组织Centro de Transferencia Agroalimentaria (CTA)和该品种主要栽培者的努力,该品种得以幸存并得到保护。Bodegas Tempore也加入了这一项目。

"恢复这些古老的葡萄品種对于保护我們的地理遺產至關重要,”Tempore 的所有者兼管理层Paula Yago表示。“此外,這些果樹種植面積減少或完全消失會導致生物多樣性枯竭,這被稱為‘基因侵蝕’——這將嚴重損害生態系統。”据报道,Tempore已成功生产了3500瓶DerecherodeMuniesa第一批年份。这是一款宽叶子品种,其果串大、果实也较大,即使它们产生的是高度醇厚、单宁中等至低但酸度保持良好的葡萄酒。

值得注意的是,本地根瘤蚜早期到来对整个欧洲的蔬菜园造成毁灭性的打击,从而改变了法国和西班牙蔬菜园的树木构成。

标签: 红酒要闻