导读 本周，葡萄酒界的新闻报道如潮水般涌现，关注点聚焦于全球范围内的贸易数据。西班牙官方公布了一个令人瞩目的记录：29.8亿欧元（约合31.53亿美元）的葡萄酒出口收入，这一数字为该国葡萄酒产业创下了历史新高，而实际出口量却经历了近10%的降低。这一数字背后隐藏着复杂的情绪和故事——飓风侵袭、持续的雨水以及生产者的艰辛努力。
在霍克斯湾地区，一场飓风肆虐过后，清理工作仍在继续，而周末连续不断的降雨又给这一过程带来了新的挑战。然而，在这样的背景下，有些酿酒厂已经开始收获，他们凭借对本土品种的热爱和坚持，不懈地致力于保护并恢复这些珍贵而濒危品种。
Bodegas Tempore是一家位于西班牙阿拉贡州Lécera的小型有机酿酒厂，它们不仅成功复活了一种几乎消失的红色葡萄品种，而且还将其用于生产优质葡萄酒。在萨拉戈萨以南的一个小镇发现这款名为Derechero de Muniesa 的葡萄，并通过与当地合作伙伴共同努力，将其引入市场上。
Derechero de Muniesa主要生长在距离萨拉戈萨85公里（50英里）的穆涅萨市，这里的农民们曾经为了保护这种古老品种而不懈斗争。当当地的一家酿造厂几年前关闭时，该品种似乎即将绝迹，但由区域农业转移中心CTA和主要栽培者维克托·尤斯领导的地方支持组织及时介入，确保了这份遗产得以保存。
"恢复一种古老而濒危的葡萄品种对于我们来说是一个非常重要的事情，因为它能够帮助我们保护我们的文化遗产，同时也有助于维护生物多样性," Bodegas Tempore所有者兼主管保拉·亚哥表示。"如果没有这些古老品种，我们可能会失去生态系统中宝贵的一部分，即所谓基因侵蚀，这对整个环境都是一大威胁."
据报道，该酿酒厂已经成功推出了3500瓶DerecherodeMuniesa第一批次。这款宽叶子类型的大果实具有较大的果实和较高浓度，使得成熟后的葡萄酒具备良好的酸度、适中的单宁含量，并且由于其早期抵抗根瘤蚜等害虫，因此成为一种非常值得珍惜且耐用的传统 品種之一。此外，由于根瘤蚜导致欧洲许多传统品种遭到灭绝，其影响深远，对法国和西班牙等国家农业结构产生了重大影响。
