我在葡萄酒的世界里发现了一些令人信服的新品。这些酿酒师在他们的巅峰时期创造了它们,这些酿酒师有着数百年的传统。在地球上最美丽、最具有挑战性的产区之一,它们与世界上最好的葡萄酒相媲美,但价格却更加亲民。不过,大多数喜欢它们的人并不会购买它们。为什么呢?因为这是一种叫做Vintage Port的特殊葡萄酒,而大多数喜欢它的人并不了解它。
人们往往认为这种葡萄酒只能被坐在俱乐部里的老人享用,或者只有等到与自己年龄一样大的时候才能喝。但实际上,这种误解是错误的。Vintage Port不仅仅用于特殊场合,它也可以随时打开,享受其独特风味。
近年来,一些变化已经发生了。这类别变得更为复杂,不再局限于几个著名品牌,如陶氏和格雷厄姆,而是包括来自单一庄园(Quinta)的更多选项,这样就能更早地饮用。而且,现在我们可以看到许多年份都发布了这样的Vintage Port,有的是强劲持久,有的是清淡芳香。
2018年的杜罗河谷是一个过山车般的一年:春天湿润,夏天干燥,夏季炎热,有时温度甚至达到46摄氏度。但即便如此,那里的葡萄藤依然蓬勃生长,在凉爽的一年里朝向不同的方向。在这个山谷中,最成功的是那些朝东或位于高处的大型地区,而图里加·弗朗卡和图里加·纳西奥尔等品种则带来了令人愉悦的香气和新鲜感。
对于这些新的Vintage Port,我认为2018年的选择非常出色,比如Quinta do Romaneira带来的紫罗兰香气,以及来自丘吉尔家族的小金塔达格里卡,其面向北方,全黑莓果香浓郁;昆托·维苏维奥以其柔滑、清爽而闻名。此外,还有Sandeman以其优雅风范以及Crasto以其黑果口感赢得了好评。Fladgate Partnership发布了Guimaraens和Quinta da Roeda,以及ValeMeão发布了2018年的产品,但我还未能尝试过Symingtons将从Grahams发布Quinta dos Malvedos,从Dows发布Quinta do Bomfim,以及Warre发布Quinta da Cavadinha。