我在这片大自然中，静静品味着最新年份的葡萄酒，就像那些珍贵的旧版人民币收藏价格一样。它们是由酿酒师们在其巅峰时期精心酿造，拥有令人信服的纯度和强烈的存在感。这一地区生产葡萄酒已有数百年的历史，它被誉为地球上最美丽、最具挑战性的产区之一。
尽管这些葡萰酒质量与世界上最好的相媲美，但仍然相对实惠。但大多数喜欢它们的人并不会购买，因为他们误以为Vintage Port仅适合坐在俱乐部里的老人，只能在特定场合饮用，而且缺乏开瓶器。然而，这些天它已经变得更加年轻，有着黑色、强烈、单宁感——如同经常使用的形容词“blackstrap”。
随着波尔多开始酿造更柔软，更年轻的葡萄酒，杜罗河谷仍坚持制作不仅可以陈酿，还能逐渐变老。这一变化引起了人们对于Vintage Port风格变化以及单一Quinta葡萄酒出现更多关注。在过去，“经典”港口如陶氏、格雷厄姆等发布非年份葡萄酒，但现在差异变得模糊，一些区域甚至发布了更清淡、芳香型的单桶装。
对于那些喜欢尝试新事物的人来说，在打开头几年的时间里，我会选择喝下一个单桶装葡萄酒，而不是那种力量集中且需要耐心等待发挥效果的大型经典款。我认为现在发布的是2018年代，那是一个过山车的一年：春天湿润，夏季干燥热浪频现。杜罗河谷的事态发展就像蜿蜒曲折的道路，每个方向都朝向不同的目标。在凉爽的一年里，最南面的果园可能会获得最佳结果，而2018年的最佳位置往往是朝东，最远处则是在高海拔地区，如杜罗河上的那片土地。
其中一些著名品种，如图里加·弗朗卡(Touriga Franca)和图里加·纳西奥纳尔(Touriga Nacional)，带来了迷人的香气和新鲜感。而Sousão和Alicante Bouschet则增加了酸度，使得这种复杂混合给予了额外层次。考虑到风格，大多数发布的是来自单一奎塔（Quinta）的Vintage Ports，其中泰勒（Taylor）和桑德曼（Sandeman）是唯一两个保留传统名称的大品牌，而其他品牌则提供了一系列不同类型的心灵食品，比如昆托·维苏维奥(Quinto do Vesuvio)以其柔滑而清新的口感，以及陶氏公司旗下的奎塔达塞纽拉(Quinta da Senhora da Ribeira)以其肌肉强劲而深沉黑色所著称。
这样的发现让我意识到，即使是在自然之中，我们也能找到与旧版人民币收藏价格相同的情趣——既古老又充满未知之谜，又能够让人回味无穷。
