我有幸回顾了银橡木的传奇故事，它以其赤霞珠而闻名。我们探讨了银橡木亚历山大谷赤霞珠，这款葡萄酒已经在许多主要的葡萄酒零售商处销售一空。你可以在Wine Access找到后来的年份（尽管库存有限，所以赶快行动吧！）。银橡木几十年的声誉证明了它能够保持专注，同时与时俱进。虽然许多葡萄酒厂一旦成功就试图扩大他们的投资组合，但Silver Oak每年只生产两个标签。这份专注使它能够持续生产广受好评的葡萄酒，并拥有热情的追随者。
尽管银橡树葡萄酒形象多年来可能没有太大变化，但其酿造技艺不断进步。Silver Oak致力于提高可持续性，设施通过LEED铂金级认证，其能源来自太阳能和循环水系统，其园区则由加州可持续种植联盟认证。
决定购买哪个版本？银橡树亚历山大谷和纳帕谷之间有一些关键区别。首先是风土，亚历山大谷更温暖但偶尔会受到凉爽微风影响，这导致产出的葡萄更小、果皮更厚，更结构化。而纳帕谷通常温度较高，2015年尤其如此，因此产生单宁略软、产量更高的葡萄酒。
下一个区别是混合比例。在亚历山大谷，赤霞珠占95%，这给予其更加坚固且具有长期潜力的特征，而在纳帕谷，只有81%是赤霞珠，还融入梅洛13%等其他品种，以及五个月陈酿时间，使得口感变得更加平易近人。
我们对2015年的银橡木赤霞珠-亚历山大谷进行了回顾，该产品并未让人失望。我将详细介绍该款产品：品种为95.3%赤霞珠、3.7%梅洛、0.4%小维铎、0.3%马尔贝克及0.3%品丽珠；产地位于索诺玛县，加利福尼亚州；颜色深石榴石；芳香中有新旧橡木混合物，一经过曝气便展现出黑莓、黑醋栗和烤香草味；口感上，由结构化单宁和活跃酸度支持，有丁香烟草和可可温暖调色带来复杂分层效果；浓缩深色水果核心明显，为现在享用或未来衰老都适宜。此外，如果现在打开，请在上菜前倾倒，预计10-15年的老化潜力。如果你想要从亚历山大谷或纳帕谷中的少数几个瓶子之一，你应该使用Wine Access，因为所有超过120美元购买将免运费，并且目前价格相当甚至低于市场价。你还可以获得50美元折扣，如果你的订单达到200美元以上。总之，silver oak确实是一个典型代表加州红宝石酿造技艺，它不管是在困难还是正常年份，都不会让人失望。此刻手头或未来场合选购都是理想选择。
