佳乐美酒庄（Bodega Colome），这一历史悠久的葡萄酒产地，自1831年由阿根廷西北部萨尔塔（Salta）的西班牙总督尼古拉斯（Nicolas）所创建。如今，它已成为赫斯家族（Hess Family）的所有物，成为了该地区最著名的葡萄酒生产者之一。
在一段时间里，由于法国的根瘤蚜虫病爆发，马尔贝克和赤霞珠两种葡萄藤被引进到这片土地上。这个决定标志着一个新的开始，为佳乐美酒庄奠定了坚实的基础。此后，不断发展壮大的葡萄园，最终形成了今天我们看到的那片辽阔而丰富多彩的地貌。
2001年，当赫斯家族收购了佳乐美酒庄时，他们带来了全新的视角和管理方式，为这个曾经静谧而神秘的地方注入了活力。在他们领导下，这里不仅仅是一片土地，而是一个充满创新精神和追求卓越的人文景观。
位于2200至3111米高海拔处，这里的葡萄园是世界上最高的大型种植场，也拥有超过160年的历史。这一切都让这里成为了品质与传统并存的一个奇迹之地。唐纳德•赫斯先生，他是赫斯家族创立这家酿造厂并进行全面革新的人，对其有着无尽的热情与敬畏。他不仅将重心放在那些阿根廷本土特有的马尔贝克和特浓情两种品种上，还致力于通过生物动力学来保护环境，同时保持这些珍贵资源对自然环境中独特气候条件下的适应性。
在这里，你可以品尝到各种各样的佳酿，其中包括：佳乐美珍藏酒、马尔贝克系列以及托特浓情系列。而其中最受欢迎的一款，即“Colome Torrontes”，获得了《葡萄酒爱好者》和《葡萄酒倡导者》的高度评价，被誉为“阿根廷最好的特浓情”。简西斯•罗宾逊，在一次特别安排的情境下，对此做出了这样的评价：“这是我见过的心灵触动”。
从它最初作为一座中世纪贵族庄园布局的地方，一直到现在，它都是一个令人难以忘怀的地方，无论你身处何方，都能感受到它那源远流长且深邃的情感。
