在阿根廷西北部的萨尔塔（Salta）产区，佳乐美酒庄（Bodega Colome）的历史悠久。1831年，当时的西班牙总督尼古拉斯（Nicolas）创建了这片土地上的葡萄园，并将其发展成为一家名副其实的酒庄。在接下来的岁月里，这个家族企业经历了多次变迁，最终到了1854年，由于法国根瘤蚜虫病爆发，何塞•本杰明（Jose Benjamin）将马尔贝克和赤霞珠的葡萄藤引进到这里，从而奠定了今后几代人的基础。
2001年，赫斯家族（Hess Family）收购了佳乐美酒庄，并将其发展成为家族产业中最璀璨的一颗星。唐纳德•赫斯（Donald Hess）先生，在接手后对整个酒庄进行了全面革新，为其注入新的活力。他决定专注于种植阿根廷两种传统葡萄品种——马尔贝克和特浓情，用它们酿造出的葡萄酒获得了许多国际大奖。
佳乐美酒庄位于海拔2200至3111米的高地上，被认为是世界最高的葡萄园之一，其老旧且健康成熟的大约160年的前葡萦瘤蚜病害免疫性强的葡萄藤，是这种地区独有的自然条件所赋予。这一切共同作用，使得该区域生产出了风格突出、口感浓郁且能体现出原产地特色的优质红白两款酒类。
目前，佳乐美酒庄以以下几个系列产品闻名：包括佳乐美珍藏系列、马尔贝克系列和托特浓情系列，其中尤以“Colome Torrontes”这一款受到了《世界精选》评委会高度评价，即使英国知名评论家简西斯·罗宾逊也曾在门多萨品尝会上赞扬：“这是阿根廷最好的托特浓情”。
通过这些努力，佳乐美酒庄不仅成功保留并传承着它悠久而丰富的人文与自然遗产，也为全球饮用者带来了一份真正来自阿根廷萨尔塔地区的地道风味。
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