在葡萄酒界，2015年Brunello di Montalcino的热议已经开始响起。许多专家称之为史上最佳的一年，但我们需要进行现实检查。在这篇文章中，我们将探讨这个“买家需警惕”的年份，以及如何辨别其中的好、坏和糟糕之物。

尽管蒙塔尔奇诺地区经常面临不稳定的气候条件，如海拔、土壤和微气候差异以及生产者的技艺，这使得一个普遍认可的评价几乎是不可能实现。但在我多年的品鉴经验中，我从未见过像2015年这样表现出如此不稳定的一年。

这个整体炎热干燥的季节，有些2015年的布鲁内罗表现出了华丽。但也有数量惊人的高酒精度葡萄酒，其含酒精量达到15%（abv），甚至有15.5%，缺乏新鲜感和平衡。虽然这种情况并不多见，但也有一些水果未成熟而且口感瘦薄的葡萄酒存在于这一范围内。这就是你需要了解关于“好的”、“坏的”以及“丑陋”的2015年布鲁内罗——帮助你理解这个购买时需谨慎的小众品种。

值得庆幸的是，一些令人印象深刻的布鲁内洛确实在这一年被发现，比如Il Marroneto 的Madonna delle Grazie，它获得了我的罕见100分评分之一。这是一款充满技巧与活力，完美平衡，是少数具备严重陈酿潜力的佳酿之一。在审查了200余款葡萄酒后，有18瓶装瓶获得了95分或更高分数。大部分来自高海拔产区，这通常在炎热干燥的一般性质下表现在更好。大部分来自该教派中的杰出制造商，他们拥有丰富经验，甚至是几代人的传承。

虽然蒙塔尔奇诺镇南部及北部经典产区整体表现良好，但这一年的结果更多取决于生产者在园地上的所作所为，而不是特定区域。即便是该教派中最著名的地带，也有其优秀与劣势并存。

一年从干燥冬天开始，以一场相当干旱春天结束，并以6月温升、7月异常炎热至104°F（40°C）以上，并伴随着持续乾旱到来8月再次降雨。一周之后，9月初降雨使气温缓解但又接着恢复。收获时间是一个关键因素，对于善变桑娇维塞来说，在炎热干燥一年何时采摘至关重要。“没有2003或2011那么烤箱，”家族经营Le Chiuse共同所有人/酿造师Lorenzo Magnelli说，“但它仍然持续炎热，阳光强烈。”他是第一个采收的人之一，在Montalcino以北地区，那里表现卓越。他还提醒，当葡萄过熟，你就会失去典型布鲁内罗优雅、精准、新鲜感。”

尽管一些制造商大肆宣传这是个可以理解的事情——相较于凉爽潮湿的14岁——但对于布鲁尼奥来说，这并不代表历史上最好的年度选项。带有泡沫含量高及熟水果味道失衡的大批葡萄酒显示出桑娇维塞对应繁忙夏季遭受痛苦，这已成为新常态。而这些高辛烷值葡萄中的大多数都缺乏水果与新鲜酸度来平衡它们，使它们变得难以享用，而且缺乏陈酿潜力。如果当生果尚未成熟时采摘，则会产生一种粗壮、一维化情形；反过来，如果过早采摘则会生成带有生果味淡薄的情形。

不过，不论挑战如何，一小群成功制造商还是能够创造出令人印象深刻之处，让他们能保持乐观。此外，由于桑娇维塞近乎完美状态下成长条件预示着2021年的蒙塔尔奇诺将是个真正优质的一届，因为桶装品尝表明那一年度具有香气结构专注，以及精致持久品质等待着我们发现。我对此感到期待，同时也希望未来能看到更多这样的佳境发生。不过，即便如此，没有什么保证任何一届都不会出现混乱的情况，所以总要准备迎接挑战吧！