导读 2022年1月19日整理发布：如果您关注葡萄酒，您可能已经听说过关于刚刚发布的 2015 年 Brunello di Montalcino 年份的盛赞声，许多权威人士称其为有史以来最好的年份之一。然而，在 2014 年被淘汰之后，不出所料地，许多当地葡萄酒制造商在 2020 年正式发布之前就已经开始吹捧这年的卓越之处。但是，是时候进行现实检查了。
除了少数例外，蒙塔尔奇诺的葡萄酒几乎从来都不是一帆风顺的。海拔、土壤和小气候之间的差异，以及生产者的经验和风格，使得如此广泛的赞誉几乎不可能适用于布鲁内罗。但在我品尝布鲁内罗这些年的经历中，我从未见过像 2015 一样表现如此不稳定的年份。
一个整体炎热干燥的年份，有些华丽但也有些缺乏新鲜度和平衡感。这是一个“买家当心”的年份，因为它包含了高酒精度葡萄酒，其含量达到15%（abv），甚至更高，如15.5%，而且水果未成熟或过熟，这导致了一些瘦弱无味的葡萄酒。还有那些水果成熟但缺乏酸度与新鲜感的小分量，这使得它们显得很难以接受。
但是，也有一些令人惊叹的布鲁内洛，比如Il Marroneto 的Madonna delle Grazie，它获得了我罕见的一百分评分之一。这款产品充满技巧、活力、完美平衡，是少数具有严重陈酿潜力的优质产物之一。在审查了200多款葡萄酒后，有18瓶装瓶获得了95分或更高评分。我很多选品来自于海拔较高的地带，那里通常在炎热干燥一年表现更好。大多数来自该教派最杰出的生产者，他们拥有丰富甚至几代人的酿造经验。
虽然蒙塔尔奇诺镇南部和北部经典产区总体上表现良好，但这个年份更多地取决于生产者如何处理他们的地面，而不是特定区域。此时，即使是该教派中最著名的地方也有好坏参半的情况发生。
这一年的天气起始于一个非常干燥冬季，然后转变为春季同样干燥，并伴随着持续炎热六月到七月。一周中的雨水稍微降低温度，但八月仍然相对偏冷。而九月第一周再次出现降雨，以此缓解整个夏季长时间暴晒后的环境条件。收获时间对于桑娇维塞来说尤其重要，因为在炎热干燥一年采摘至何时至关重要。“2015没有2003或2011那么烤箱般炙烤，但是它还是持续炎热并保持生长季节强烈阳光，”Le Chiuse家族经营者/酿造师Lorenzo Magnelli说，“理想成熟时采摘至关重要，因为即使再等三四天也会导致葡萄过熟。”Magnelli是第一个采收蒙塔尔奇诺北部地区的人，他在那一年取得了卓越成绩。
尽管一些生产商大肆宣传2015年度作为对比更加凉爽潮湿的一年的变化——这是可以理解的事情——但是对于布鲁内罗来说，这并不意味着这是历史上最好的其中之一。带有泡沫、高辛烷值以及成熟水果的大量不平衡性质葡萄酒显示出了桑娇维塞在这样的艰难年代中遭受痛苦，这种情况正在成为新的常态。这并不仅仅是一个个人口味问题；这些含有大量辛烷值却缺乏新鲜酸度来调节它们的大部分这种类型都无法提供任何享受，而且它们缺乏足够陈化潜力。如果是在收获期将要发芽时采摘，将产生一种粗糙、一维性的红色波兰；而那些早点采摘出来的小批产品则会呈现出带有青苹果香气稀薄无味的问题。“桑娇维塞在极端寒冷或者极端温暖的时候很难自卫，”酿造学家Paolo Salvi指出，“正确管理土壤保湿、谨慎树冠管理以及避免太多落叶以防止阳光直射至关重要。”
与已故桑娇维塞大师Giulio Gambelli共同品鉴多年的Salvi，与托斯卡纳各个庄园合作，如Montalcino地区Le Potazzine。他最近尝试了一百五十余只来自不同产区及不同业主的手工制品，其中包括他认为有些还算可以接受：“尽管天气十分恶劣，但由于掌控者的承诺，一般而言这是一场成功之旅。”
幸运的是，无论挑战如何，一些智慧之手仍然能够创作出令人印象深刻又新鲜、丰富且均衡的情境，从而证明即便是在困境中亦能找到胜利。而另一方面，由于桑娇维塞近乎完美生长条件，预计2021(2026)将成为蒙塔尔奇诺真正意义上的成功一年。桶装品表明这个期间蕴藏着巨大的潜力，用以制作芳香、结构坚固并且专注佳作，同时展现精致持久可观赏性质。在我的眼中，最优秀的是Il Marroneto Madonna delle Grazie (LLS-Winebow) $300,100 分；Ciacci Piccolomini dAragona Pianrosso (Wine Spectator Selection) $79,98 分；Conti Costanti (Empson USA Ltd.) $150,98 分；Fuligni (Empson USA Ltd.) $80,98 分（Editor's Choice）；Le Chiuse (Frederick Wildman & Sons) $110,98 分；Le Potazzine (Skurnik Wines, Inc.) $100,97 分；Armilla (Omniwines Distribution) $70（Editor's Choice）96 分';Castelgiocondo(Shaw-Ross International Importers)$75（Editor's Choice）96 分'; Le Ragnaie Casanovina Montosoli(Vine Street Imports)$175（Wine Spectator Selection）96 分'; Talenti(Wolfpack Worldwide LLC)$50编辑选择96分'
