自从尼亚加拉的葡萄园转型为Bella Terra以来，已经踏出了重重巨步。PondView这个名字的最后印记是两款受欢迎的LCBO葡萄酒——Dragonfly和Icewine，它们在该园中占据重要地位，因此庄园主不愿意触动它们。然而，从上到下，所有其他葡萄酒都属于Bella Terra旗下，并且是不断增长产量的一部分。在最近一次参观中，由于业主Luciano（Lou）Puglisi、酿酒师Fred DiProfio和营销/销售总监Marcel Morgenstern陪同，我们目睹了令人震惊的进展。首先，是一座占地10,000平方英尺的新生产设施，这里配备了50个闪亮的新型不锈钢罐，总容量达到了400,000升葡萄酒。这家最先进的温控罐能够实现自动打孔和抽气，不仅减少了工作强度，而且提升了效率。有了这套设备，Bella Terra现在有能力将其两个品牌（全庄园水果Bella Terra和80%庄园水果Burnt Ship Bay）的目前30,000箱产量扩大到44,000箱。“我们正在逐渐加速脚步，”Puglisi说。这对于Puglisi家族来说是一件大事，它允许他们清理以前的空间，将其改造成品鉴和零售设施，以适应日益增加顾客。

在转变为Bella Terra之后，该地区知名的地标性葡萄园已经取得了一系列显著成就，而 PondView 的遗留影响仍旧体现在两款受欢迎 LCBO 酒精饮料——Dragonfly 和 Icewine 上，这些产品对该公司至关重要，因为它们代表着过去的一个时代。不过，在更深层次上，每一瓶 Bella Terra 品牌以及 Burnt Ship Bay 品牌中的 80% 的产品，都已经完全迁移到新的标志之下，并且正随着每年的增产而继续壮大。在最近与业主 Luciano（Lou） Puglisi、酿造师 Fred DiProfio 以及营销与销售总监 Marcel Morgenstern 一起探访时，他们展示了一番令人瞩目的改变。一个新的现代化生产基地被建立起来，其中包含 50 台最新式不锈钢储存罐，可以存储高达 400,000 升各类佳酿。此外，这里的先进技术还包括自动打开并排放气体功能，无需人工干预，有助于提高工作效率并降低劳动强度。此举使得 Bella Terra 能够扩大当前每年约 30,000 箱产量至接近 44,000 箱，为品牌带来了更加广阔发展空间。而对于拥有这一项目的是 Puglis 家族而言，这意味着可以利用原有的空间进行重新布局，以便提供更多消费者的服务区域，使得即将到来的游客也能享受到更加完善舒适的地方。

自 PondView 转变为 Bella Terra 起，一系列重大变化悄然发生。这场变革最明显的地方之一，就是那两款曾经代表 PondView 品质的大热门：Dragonfly 和 Icewine，它们依旧作为时间旅行者守护着昔日荣耀。但伴随着时光流逝，那些非 Dragonfly 与 Icewine 的众多佳酿，却已纷纷换上了新装，即入驻在 Bella Terra 这片土地上的旗帜。一段时间后，我们有幸再次访问此地，与业主 Luciano（Lou） Puglisi、酿造师 Fred DiProfio 以及营销/销售总监 Marcel Morgenstern 一同见证成果。那眼前的景象让人叹为观止：一个面积达到10万平方英尺的大型现代化发酵厂房，还有一批五十台崭新的不锈钢储存器，每一台都承载着数以百万计升佳酿液体宝藏。而这些设备所采用的前沿技术，让整个发酵过程变得既高效又简便，如同一位天才匠人的巧手轻描绘出无尽美妙画卷。在这样一种环境中，Bella Terras 在 Burnt Ship Bay 和全庄园水果方面共计三十千箱佳酿品种，便如同火山爆发般迅猛增长至四十四千箱，此举令品牌如虎添翼，同时也对当地经济产生极大的推动作用，对于 Pugli Family 而言，则是另一种形式的人生胜利礼赞。