对于在Domaine Brégeon的Gorges生产葡萄酒的Fred Lailler来说，辉长岩是一种黑色的火山岩，它构成了Gorges Cru葡萄酒的基础。他的葡萄园坐落在塞夫尔河边的悬崖顶上，巨大的漆黑辉长岩覆盖着地面，树根蜿蜒穿过它们。"它是坚不可摧的岩石，但树根似乎总是能从缝隙中找到自己的出路，”莱勒说。辉长岩使他的Cru Gorges葡萄酒具有烟熏味、钢铁般的结构和紧致的强度。

许多生产商喜欢莱勒农场生物动力、有机或两者的混合。在受潮湿海洋空气影响的大气中，这种做法可能会很困难，但越来越多的地产商正在致力于这种方法自2010年以来，Domaine Bonnet-Huteau一直采用生物动力法。Bonnet的葡萄酒，无论是在Vallet花岗岩土壤中生长出来单一葡萄园Les Laures还是其他品种，都呈现纯净、结构化且强劲。

Gadais Père et Fils 的 Christophe Gadais 的儿子 Pierre-Henri Gadais 正在将部分家庭葡萄园改造成有机葡萄园。这导致了他Cuvée Pierre-Henri装瓶，其中含有纯正柠檬皮和香料色调。Domaine de la Chauvinière 的 Jérémie Huchet 正在将他的 Chemin des Prières 葡萄园转变为有机植物，以生产一种几乎咸味且带有强烈酸度和柑橘水果口感的地产酒。他计划进一步扩大这一策略。

Les Frères Couillaud 2016 Château de la Ragotière Sélection Vieilles Vignes Sur Lie (Muscadet Sèvre et Maine)；16美元，92分。这款浓缩、成熟并且丰富的地产酒由60年的老藤制成，是一款令人印象深刻而层次丰富地展现出柑橘类水果与白垩质地风味。这仍然有些年轻，所以从2018年开始饮用。

Vineyard Brands 编辑选择 Véronique Günther-Chereau 2010 Château du Coing de Saint-Fiacre LAncestrale (Muscadet Sèvre et Maine)；19美元，92分。这款美丽杏仁与甜瓜风味的地产酒至今依旧保持新鲜清爽特性，没有显露其七年的老化迹象。而这额外深度与丰富性则带来了杏仁、香料以及烤面包风味，现在即可享用这款非常好的佳酿。

安可进口 Domaine des Tilleuls 2017 Les Vénérables Vieilles Vignes Sur Lie (Muscadet Sèvre et Maine)；17美元，91分。这款成熟多汁并具备美妙果香的地产酒，由40-70岁之间的地产藤蔓制成，其清爽酸度与浓郁柠檬风味让人回味无穷现在即可享用波尔多传统编辑选择

Bonnet-Huteau 2016 Les Laures Sur Lie (Muscadet Sèvre et Maine)；20美元，91分，这是一款丰富复杂集中的Muscadet风格，不仅拥有来自瓦莱特花岗岩土壤所赋予钢铁般边缘，而且由生物动力藤蔬制成，有着浓郁果香，并以香料胡椒结束，即便此时也充满吸引力，只待更久远时光再次展示其魅力游牧分布

Domaine de la Pépière 2017 Clos des Briords Cuvée Vieilles Vignes Sur Lie(Muscadet Sèvre et Maine)；20美元，90分，从60到70岁，这些老藤组合起来形成了一份复杂背景，其内藏精彩之处包括香料胡椒以及成熟果实，而美妙酸度淡淡杏仁则为余韵增添了光彩现在就可以尽情享受路易斯/德雷斯纳精选