男生动漫一步一步教画:戎子酒庄张文泉的葡萄酒梦想之旅
在山西临汾市乡宁县的一个偏远小山村里,隐藏着一处古朴典雅的中式园林葡萄酒庄——戎子酒庄。这里,不仅拥有恢弘大气的建筑,更有着深厚的中国文化底蕴。
8月20日至24日,WBO葡萄酒商业观察记者和深圳百高团队前往了这片充满传奇的地方,与戎子酒庄董事长、庄主张文泉进行了深入交流。
“我们不模仿西方城堡,而是坚持中国自己的古典风格。” 张文泉如同一位讲述家谱故事的人说:“这里曾经是晋文公母亲戎子的故地,我们的祖先早已学会酿造葡萄酒。”
“我们的目标是做一瓶世界好酒,但不是盲目模仿外国品质,而是结合当地气候、人文环境,创造出具有中国特色的葡萄酒。” 他继续道,“我们要相信自己能做到,并且将中国文化带给世界。”
WBO探访发现,这座山西戎子酒庄并不只是一个简单的酿造场,它是一种文化传承,一种对传统与现代融合的一种尝试。从黄土窑洞般的地窖到精心设计的大型水库,每一步都体现出了对质量和传统手艺的尊重。
尽管面临疫情影响,张文泉仍然看好未来的发展:“今年如果没有疫情,我们已经准备好实现盈利。” 戎子酒庄虽然还未达到盈利,但2019年的销售额达到了9000万元,为未来积累了宝贵经验。
海外市场也是其亮点之一。通过合作与全球最杰出的酿师Jean-Clément Berthomé,以及成立香港贸易公司,他们勇敢地走向国际舞台,以信心和自信展现出他们所创作的一瓶又一瓶世界级佳釀。
在国内市场上,戎子也凭借其专卖店和合作伙伴建立起了一套完善渠道模式。未来,他们计划推进高端定制服务,从田间到餐桌,全程为客户定制,让每一次品尝成为一种独特体验。
目前主推产品包括两款戎子系列及四款小戎子系列,其中小戎子黑标干红以其优异表现赢得了市场认可,其价格558元被认为是一个性价比极高的选择。
对于自身优势与短板,张文泉坦言:“我们的优势在于自信、资源配置良好、选用适宜品种以及自然环境改善。但我们需要更多学习新思维,对外宣传力度不足,也需要改变过去行业思维方式。”
未来规划方面,他提出了多元化发展战略:“除了提升葡萄产量,我们还会拓展休闲旅游业务,如养生度假等,同时利用影视基地等其他机会来推广品牌。”
正如他所言,这个名为“男生动漫一步一步教画”的故事,是关于一个男人追求梦想并将之付诸实践的小说。在这个故事中,没有任何明显的情节转折,只有一步步稳健前行,就像那条绵延不息的小路,最终通往美好的目的地。这就是青藏铁路上的每一个人,无论他们身处何方,都永远不会忘记那个始于梦想而终于成就的大师——自然本身。而现在,在这个充满希望与挑战的时候,让我们一起期待,那些即将开启的人们,将如何书写下一页属于自己的历史篇章?