卡农嘉芙丽酒庄（Chateau Canon la Gaffeliere），这家位于法国波尔多（Bordeaux）圣埃美隆（Saint-Emilion）的葡萄园，自17世纪便有着悠久的历史。它曾经以“Canon Boitrd”和“La Gaffeliere-Boitard”的名字闻名，但在19世纪时，便为了使其名称更加简洁易记而合并为现今的称呼。1971年，约瑟夫•休伯特•尼庞尔格（Joseph Hubert von Neipperg）伯爵将此地购入，并自此开始了尼庞尔格家族对葡萄园管理的兴趣。在接下来的几百年里，这个家族培养出了许多勇敢无畏的战士和善于外交手段的人物。而到了20世纪，他们才真正投身于葡萄酒制作之中。
今天，卡农嘉芙丽酒庄仍然是由尼庞尔格家族所有，其中现任庄主史蒂芬·尼庞尔格（Stephan von Neipperg）继续推动这一传统。值得一提的是，与嘉芙丽酒庄（Chateau la Gaffeliere）虽然过去同属于一个大家庭，但随着时间的流逝，它们逐渐分开发展，最终各自成为了独立存在的地标性葡萄园。
该地区共计拥有19.5公顷土地，是典型多层次土壤结构的一部分，其中包括粘土、石灰岩以及沙质黏土等，以至于随着坡度增加，其土壤中的沙质成分也变得越来越显著。这片肥沃之地被用来种植50%梅洛、40%品丽珠及10%赤霞珠，为圣埃美隆地区内其他葡萄园提供了一定程度上的差异。此外，该区域内平均树龄为50年的老橡木树林需要通过原地补种进行更新，而最近一次大规模更新是在1986年。
然而，未来这个家庭计划要特别关注品丽珠这种珍贵且高龄植株，以确保它们能得到适当的保护并保持最佳状态。此举不仅有助于保存遗传基因，还能维持整个生态系统平衡与可持续性。
正如史蒂芬•尼庞尔格所言，他家的产品拥有完美结构、优雅品质以及令人回味无穷的情感体验。他认为这些酒精饮料既细腻又鲜明，在陈化过程中，其陈化速度可能稍快，但却总是带有一丝花香与果香，同时伴随一股灌木丛气息，一切都极尽精巧细致，使人享受到极致。
2016年的红色佳酿尤其受到好评，由詹姆斯·萨克林给予95-96分，并赞扬它具有丝滑迷人的质感，以及丰富水果风味。此外，该杂志《葡萄酒观察家》也给予了95-98分评价，这些都是对卡农嘉芙丽红色佳酿卓越品质的一个见证。
