在这片被誉为“世界之窗”的土地上，一场旨在倡导环保理念的盛宴即将拉开帷幕。法国产量最大的葡萄酒产区，以其独特的气候和肥沃土壤，为全球范围内的十家酿酒厂提供了一个展示可持续发展成果的平台。
每一位酿酒师都有着自己的理解和实践方式，但他们之间的一个共同点是对环境友好的承诺。从不使用化学除草剂到采用生物动力和有机方法，他们用实际行动证明了可持续发展并非只是口号，而是一种生活态度。
Macari Vineyards，在27年的耕作历史中，从未依赖化学品，它们自己制作堆肥，并通过精心管理水资源，实现了生态系统的恢复与维护。而La Montenuela则以其独特的手工艺品——牛角、荆棘、马尾和粘土制成树干糊剂来保护葡萄藤，这种自然而又高效的手段避免了化学物质的污染。
Hiyu Wine Farm则是混合农场的一员，动物们在草地上吃草并帮助制造堆肥，成为农业实践中不可或缺的一部分。而Sonoma Coast Vineyard不仅关注于高海拔葡萄园，还采用生物动力喷雾剂来管理植株增长。
Oyster River Winegrowers通过改变使用拖拉机取代马匹，将减少碳排放转化为行动。而Matthiasson Wines不仅追求健康土壤，更提供健康工作环境给员工，其全年雇佣工作人员并提供保险等福利。
Bloomer Creek则走上了古老之路，用荞麦、黑麦、三叶草覆盖作物，不施用除草剂与杀虫剂。在Soter Vineyards，每一步都是为了减少碳足迹，获得LIVE认证与生物动力认证，是它们坚持不懈努力的结果之一。
最后，在Sipwell，我们看到的是包装、运输以及罐装系列产品上的可持续性追求，每一步都要确保它符合最低标准，无论是在生产过程还是销售环节，都在努力减轻对环境压力的影响。这样的故事，不仅是对过去付出的肯定，更是一个向未来的挑战，也是我们共同见证新时代美好篇章时刻所展现出的希望光芒。
