在法国波尔多梅多克地区，有一家名为哲麦兰酒庄的葡萄酒生产企业。这个酒庄在中级酒庄联盟发布的2010年中级酒庄名单上有所列出，表明它是当地的一个可信赖的中级葡萄酒生产者。然而，哲麦兰酒庄早已被圣希拉里酒庄合并，并将其作为副牌推向市场。
圣希拉里酒庄是一个有着悠久历史和传统的地方，其故事可以追溯到20世纪80年代，当时一个荷兰牧民后裔阿德里安·尤特瓦开始在梅多克地区种植葡萄树。他购买了一个30岁的葡萄园以及一座17世纪由荷兰工程师建造的房屋，这便是今天圣希拉里 酒庄的地基。
阿德里安按照传统方法对这片土地进行翻新，并于1995年开始独自酿制年份葡萄酒。这之后，圣希拉里的葡萄wine每年都赢得了一些重要的国际竞赛奖项，以及来自媒体的一致好评。
哲麦兰 酒庄共有三块葡萄园，总面积达30.5公顷，其中赤霞珠占50%，梅洛占45%，而品丽珠则占剩下的5%。在种植前，他们会对土壤进行详细分析，以确保选择最适合该土壤类型植物。此外，在采摘后的发酵阶段，他们使用21-28天来完成发酵，然后将成熟后的液体放入橡木桶内熟化12个月，最终再装入瓶子准备出售。
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