在45北纬葡萄园酒庄,夏天的气息渐浓,我们对霞多丽再次燃起热爱。惠特尼·阿曼与首席摄影记者杰里米·埃里克森共同邀请我们参加即将到来的Brewvine活动。在这里,酿酒师Jay Briggs向我们展示了他们近两英亩的霞多丽种植成果,使得产量大增,并生产出一种流行的无木质风格霞多丽,以及100%桶发酵版本。
45北纬与Coopers紧密合作,为2020年的霞多丽在橡木桶中精心培养其独特果味,而非让它被压倒。尽管西海岸的大块黄油香草型霞多丽赢得了许多人的青睐,但Jay提醒我们,一旦品尝过他们的霞多丽,就可能改变我们的偏好:“每当有人品尝后,他们都会说‘我很久没有喜欢过霞多丽’或者‘我通常不喝,但我喜欢这个’。”他强调,这里的某种风格确实不同于西方常见的一般。
为了迎接炎热的夏日,45北纬提供了一系列选择,从清凉的冷冻饮品到葡萄酒汽水,以及丰富的地酒单供顾客挑选。此外,还有令人振奋的音乐和活动安排,让这成为一个难忘且充满活力的季节体验。