导读 德国葡萄酒的价值观-从低俗到昂贵,德国葡萄酒在公众眼中有着极端的双重性。它要么被贬低为不值一提的品质,要么被奉为世界上最长寿、最贵重的佳酿。没有中间地带。然而,这种评价并不公平,因为人们往往基于偏见而非事实来判断。实际情况是,德国葡萄酒提供了令人难以置信的价值,这一点我们即将揭示。
当然,雷司令(Riesling)成为了这一故事的焦点,它不仅是德国本土之作,也是全球最佳葡萄酒代表之一。但遗憾的是,大众尚未充分认识到雷司令的地位,因而无法提出自己的意见。这可能源于雷司令独有的弱点——它对普通消费者的持续冷漠反应。
尽管如此,有识之士,如葡萄酒评论家、酿造师和侍酒师,都深爱着雷司令。而且,其卓越魅力并未能打动那些倾向于Pinot Grigio或Sauvignon Blanc等其他类型的人们。在这种奇异脱节的情况下,我们发现雷司令仍然是时代最具价值的一款,以其坦率价格生产出高品质葡萄酒——以下质量表格证明了这一点,就像我们即将展现的一样。
让我们开始品尝这些“最有价值”的故事吧。在选择与推荐标准相比,我们采用更直接的手段,即通过简单计算每瓶得分与价格之间的比率来衡量“划算”程度。这意味着,只需将分数除以价格,便可获得一个简化后的“价值因子”,该因子越高,所谓“每美元积分”也就越高。当我们列出顶级列表时,不考虑年份因素,但由于年份差异对得分影响显著,因此我们的重点集中在单一年份精品上。