在法国波尔多梅多克产区，哲麦兰酒庄以其悠久的葡萄酒传统和中级酒庄联盟认证而闻名。然而，这家曾经独立的酒庄如今已与圣希拉里酒庄合并，现由后者推出“Chateau Gemeillan”系列葡萄酒。在介绍圣希拉里酒庄之前，让我们回顾一下它如何成为今天这个故事中的主角。
阿德里安•尤特瓦，一位荷兰牧民的后裔，在上世纪80年代来到梅多克地区，并在奎亚克村购买了一片树龄为30年的葡萄园以及一座17世纪的房屋。随着时间的推移，他逐渐建立起了现在所知的圣希拉里酒庄。这家家族企业深植于当地土壤之中，其历史可以追溯至18世纪。
1995年，哲麦兰开始自行酿造年份葡萄酒，而不再依赖合作社。自那时起，圣希拉里的葡萄wine不断获得国际认可，在诸如阿基坦葡萄wine挑战赛和巴黎农业大赛等著名比赛中获奖。此外，该品牌也受到了媒体广泛关注。
哲麦兰共有三块葡萄园，总面积达30.5公顷，其中赤霞珠占50%，梅洛占45%，品丽珠占剩余5%。在种植前，他们会对土壤进行详细分析，以确保最适合该土壤类型植物种植。在采摘结束后，将通过筛选来选择最佳果实，然后进行21-28天的发酵期，最终将成熟后的产品放置橡木桶内熟化12个月，再经过精心装瓶。
尽管哲麦兰已经不再作为一个独立品牌存在，但其遗产仍然是法国波尔多区域众所周知的一部分。而对于那些寻求了解这一地区丰富历史和文化的人来说，这段故事无疑是一次令人印象深刻且难忘之旅。
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