导读 德国葡萄酒的价值观念深受争议——它们要么被视为低俗,好笑,要么被誉为地球上寿命最长、价格最高的佳酿。中间立场寥寥无几。然而,这种一分二分法显得不公,但公众往往并非以平等或事实为依据。事实是,德国葡萄酒承诺提供令人难以置信的价值,就像我们即将见证的一样。
当然,这一切都围绕着雷司令(Riesling)展开,雷司令不仅是德国之乡,也是全球最佳葡萄酒的象征。不知何故,大众未能意识到雷司令乃世界佳酿之一,因为很少有人尝过它,因此无法发表意见。雷司令之所以遭冷遇,是因为它引起了普通消费者的持续冷漠。在此背离之间,有一点值得庆幸:尽管没有人喜欢喝“Pinot Grigio”或“Sauvignon Blanc”,但雷司令仍然是我时代最有价值的一款,以坦率的价格生产出了高品质的佳酿——以下所列质量水平证明了这一点,就如我们即将看到的那样。
那么,让我们开始品味这些故事吧。在这系列讲述“最有价值”的故事中,我们采用了一种更直接的手段,即按美元计算每个点数来衡量“划算”。简单地把每种葡萄酒的分数除以其价格,便可得到一个名为价值因子的指标,该因子越高,其价值就越高,每美元购买到的积分也就越多。
通常在我们的顶级榜单中,我们不会考虑年份,因为年份对评分影响微小。但由于年份变化对排名产生重大影响,所以我们集中精力于单一年度产出的葡萄酒。这就是为什么这个列表只包括某一年产出的那些极具代表性的德国佳酿,它们不仅能够体现出一种独特风格,还能让消费者通过比较不同品牌和定价,从而找到最佳选择。
下面是一些展示这种卓越与便捷性结合在一起效果突出的例子:
2017年的Weissburgunder:这款来自巴登-符腾堡地区的小麦白葡萄酒,不仅拥有明亮且持久的地道香气,而且口感丰富多层,为其带来了惊人的5.14/1.00美金比率。
2018年的Grauburgunder:来自黑森州的一个灰皮内梨香型红色新星,在口感上既温暖又迷人,并且同样获得了5.10/1.00美金比率。
2019年的Riesling Auslese:虽然属于较贵端,但这一选手从莫扎特山脉赢得了6.24/1.00美金,比率,使其成为目前市场上的首选之一。
2020年的Spätlese Riesling:随着时间推移,它似乎会成为另一颗耀眼星辰,一次晚摘收获后呈现出果醇丰富、甜度适中的口感,与其他类似产品相比,它在4.80/1.00美金比例方面表现优异。
以上各款都是为了确保消费者可以根据实际需求挑选出最佳产品,而不是被广告宣传误导。此外,由于我们的标准基于直觉和经验,而非复杂算法,因此建议您亲自尝试这些推荐,以便发现真正符合您的喜好及预算范围内最佳品质。
最后,记住,无论您选择哪一种,都请享受那份特殊时刻,那是在宁静环境里慢慢品味其中独特风味时所产生的情感共鸣。当你闭上眼睛,将那一刻沉浸其中,你会发现自己已经走进了一个完全不同的世界,那是一个由纯粹情感和无尽欢愉组成的地方。而当你再次睁开双眼,你将站在一个全新的角度去看待生活本身。你会明白,当我说德国葡萄酒具有不可思议之处,我并不只是在夸大其词,而是在提醒你去探索那个隐藏在日常生活阴影下的秘密花园,那里的每一步都充满期待,每一次细嚼芬芳,都仿佛回到了自然最初的声音。