将酒与鱼或海鲜搭配的谜题，白葡萄酒往往是众所周知的答案，但到底哪种？干白葡萄酒还是桃红葡萄酒，又或者是甜白葡萄酒？1. 香槟、普罗塞克和卡瓦酒，起泡酒，无论来自加利福尼亚、法国、西班牙还是意大利，都能完美地与油炸食品相遇。尽管淡啤酒也能很好地搭配油炸海鲜，但起泡酒的气泡能够减轻油炸食品的重量，就好像这些 酒是为菜肴而生，这些葡萄酒同样适合与鱼子酱一起享用。2. 白诗南、长相思和黑比诺，比目鱼、目鱼、大眼鲷、鲷鱼，以及生蛤或牡蛎，对这些葡萄 wine都有着天然的亲缘关系。3. 霞多丽、勃朗峰白葡萄 wine 和维奥尼以及灰皮诺，这些高级品质的选择对于条纹鲈鱼、螃蟹以及生牡蛎甚至龙虾来说，是最完美无瑕的一对。在拥有肉汤时，霞多丽展现出惊人的效果；如果有一条油性更高的大型水产，如蓝鱼或鲭鱼，请尝试灰皮诺、高级维欧尼或意大利格里洛。这一切都是为了让您在每一次烹饪探险中发现新的味觉奇迹。4. 干菲诺雪利 wine 是煮熟虾的小确幸，如果您享受了丰富多彩的虾类料理——蒸烤炒制等，它就是最佳之选，不要忘记寻找真正西班牙风味独特的地理标志认证。此外，它同样适合伴随杏仁共进晚餐，一次令人难以忘怀的心灵盛宴5. 黑比诺佳美桑娇维塞歌海娜，这一系列淡红色精华，将带给您一场极致的情感体验，无论是鮭魚金枪魚旗魚鮑魚青魚還是其他大型肥腻水产，都可以通过这五种不同口感和风味上的组合，让您的每一次食用成为一次特别旅程。在那些含有浓郁酱汁的大型菜肴面前，西班牙法国加州生产的大量桃红色wine不仅是一杯清新饮品，也是一份满足心灵渴望的礼物，而玫瑰红wine则是一个巧妙选择，当烤箭筋牛排时它就像一个温柔的情人，用其细腻的手触摸着你的心房。而当你想要一个既温馨又充满活力的选择来搭配番茄味海鲜汤（如cioppino 或 zuppa da pesce）时，玫瑰红wine就像是那只守护者一样默默守护着你的每一口，每一种情感体验都不容错过。
