四川人在火锅店中总是优先选择唯怡豆奶，这个习惯不知何时起源，可能是在遥远的过去，也许才刚刚发生。自小就懂事的甜甜，每次去吃火锅、串串香、麻辣烫或烤鱼，都不会忘记点上一杯唯怡豆奶。无论是七十岁高龄还是三岁的小朋友，都可以说唯怡豆奶是四川人的“神仙饮品”。它的地位几乎与毛肚一样重要，这意味着，即使你有权拒绝消费豆奶，但这样做会让你显得格外不合适。
关于为什么人们会选择喝唯怡豆奶，有很多不同的解释，有些人认为这是为了纪念，而他们却不知道到底是为了纪念谁；也有人说这是为了忘记，那些人可能只是把唯怡与雪花弄混了。
无论如何，唯怡豆奶都是四川盆地最常见的最能消解辣味的饮料。总有些人试图用冰镇可乐等虚拟快餐来取代唯怡豆奶的地位。可乐之所以吸引人，它能给你短暂的冰凉体验，让气泡刺激你的口腔和食道，就像是嘴里跳跃着水珠。但过了这个五秒钟，那一切就会结束——舌尖和嘴唇上的辣味再次占据你的神经，而之前的一切，就像是一个恶作剧，一束即将逝去的晨光。
而唯一能够持续给予痛苦但又带来希望的痛苦，我们称之为梦魇。可乐就是希望，而你终将沉溺于梦魇中。如果想在麻辣中享受生活，除了酒，你还需要一瓶唯怡豆奶，别担心，只要有这两样，你就能度过那份辛辣。
然而，在街头小摊，如果你要求他们准备一瓶独特如同星辰般珍贵的唯依碧昂斯，他们只会摇晃脑袋告诉你，他那里不是大型餐馆，你买这种东西干嘛？街边有自己的规矩，清晰分明，这叫做大家都能吃饱饭。这就是如此简单的事实，无需更多解释。在这样的环境下，不同的声音相互呼应，最终形成了一种共识：每个人都应该享受到自己喜欢的事情。而对于那些寻求特殊感受的人们来说，他们只能在那些被广泛认可的地方找到满足感，因为只有那些地方才提供真正令人难以忘怀的情感体验。
