长大了，难免会有各种聚餐、应酬的喝酒场面，就连简单的聚餐可能都会选择小酌一杯。喝酒就像是一种生活态度，小则温馨，大则豪迈。女生不懂得喝酒没关系，但一定要识酒，了解红、白葡萄酒的特性，以及它们如何搭配食物，不但增加了生活品味，更是保护自己的一种方式。从喝酒看性格，选酒和品味一样重要！
白葡萄酒中，有几个推荐：
Chardonnay（霞多丽），源自法国布尔戈尼，这款带有芒果和菠萝风味的葡萄酒色泽晶莹透亮，最适合搭配猪肉、鸡肉、海鲜以及山羊奶酪或牛奶奶酪。
Pinot Grigio（灰皮诺），这款来自意大利或法国阿尔萨斯地区，由于气候干燥而浓度较高；如果是新西兰产，则酸度适中。这款口感清爽带点酸，可以搭配沙拉、清淡鱼类和轻质奶酪。
Sauvignon Blanc（白苏维翁），又称Sancerre 或者纽西兰产，这款香草柠檬百香果风味的葡萄酒色泽清澈，适合与沙拉蔬菜鱼类或泰国菜肴相匹配。
Riesling（丽丝玲），德国莱茵河畔出产，它以苹果花香带矿物质为特点，酸度突出，可搭配开胃菜辛辣鱼肉等食材。
Gewürztraminer（格乌兹塔明娜），同样来自法国阿尔萨斯，以柚子荔枝菠萝为主要风味低酸度，是中国菜最佳伴侣，比如烤鸡肉烟熏肉都很完美。
至于红葡萄wine，我们可以尝试以下几款：
Cabernet Sauvignon（葡萄之王）, 来自法国波尔多地区，以黑莓黑醋栗车厘子为主调 酸度适中且含量较高，与油脂重如比萨汉堡或者带有黑胡椒烟熏调料更佳匹配。
Merlot(梅洛) , 同样来自波尔多以李子丁香为特色 酸度与含量均在中等水平可与烧烤口感的红肉相辅佐.
3.Pinot Noir(黑皮诺)，原产于法国产Burgundy，以甜蜜覆盘子的风情著称 酸调偏高，与面包芝士尤其契合；烤鸭吞拿鱼蘑菇也非常般配.
4.Syrah/Shiraz 希拉，从法国及意大利到来，每一滴都是丰富浓郁复杂强烈，与厚重酱汁及众多香料提炼出的羊肉绝佳对待.
每一种不同的饮品，都能增添我们的生活趣味，让我们在享受美食时，也能体验更多独特的情感。
