Corleone的 Ristorante将于5月22日星期一下午6点举办一场四道菜的盛宴,特别邀请了Groth Vineyards Winery。位于萨克拉门托以西约75英里的奥克维尔,这家酒庄自1981年起便有着悠久的历史。以下是晚餐的详细安排:
• 开胃菜:意大利Prosecco Zonin,为夜晚带来轻盈欢快。
• 蜇蜂舞动在酸橙香醋中的虾和扇贝,以及腌鱼与橘汁融合,配上2022年纳帕谷长相思葡萄酒,让味蕾为之激动。
• 粉红胡椒粒金枪鱼搭配panzanella 沙拉,再佐以2020年纳帕谷霞多丽葡萄酒,使每一口都显得格外美味。
• 红烧短肋馄饨搭配意大利乳清干酪、亚夏果、罗马诺干酪和巴马干酪,以及香蒜沙司,一同享用2019年Oakcross专有红葡萄酒,奥克维尔出品,让人回味无穷。
• 香草黄油纽约牛排伴随蘑菇粉烤土豆和番茅酱,是一道令人垂涎三尺的小吃;与之搭配的是2018年格罗斯赤霞珠,奥克维尔出产,为全场增添了一抹神秘色彩。
最后,由巧克力碎奶油卷作为甜品完美收尾,让这场盛宴成为难忘的一刻。
Groth Vineyards Winery不仅仅是一家酒庄,它更像是一位精心挑选各类珍品,以达到收藏高境界的人物,在这次晚餐中,每一款产品都将展现其独特风范。